来源：腾氏水产商务网 时间：2025-04-21 09:56:18 查看：
江苏省盐城市大丰区濒临黄海，拥有得天独厚的水利资源，主养品种包括鲫鱼、鮰鱼以及四大家鱼等。近年来，鲫鱼的病害问题依旧严峻，而鮰鱼、草鱼等市场行情较为低迷，养殖户盈利水平普遍低下。面对这一困境，花白鲢或许能成为打破僵局的关键。
然而，在实际养殖中，花白鲢产量差距悬殊，有的鱼塘产量可达400~500斤，而有的鱼塘却不足200斤，这是为何？要实现花白鲢增产增效，并不是苗放得多、肥用得多就能高产，放养密度和规格、花白鲢放养比例、渔肥的种类和用量等因素都与之息息相关。
日前，腾氏水产商务网拜访到一位拥有30多年养鱼经验的老渔民施德祥，他将与大家分享如何通过科学养殖和科学施肥，使每亩花白鲢增收超1000元的秘诀。
低迷行情下，花白鲢成为增效关键点
施德祥与四大家鱼打了30多年的交道，从青年到老年，从黑发到白发，什么大风大浪他都经历过了。但唯一不变的，就是他对养鱼的坚持和热爱。
过去，他的养殖基地每年都能为他带来数百万甚至上千万的丰厚收益，但是疫情三年，由于市场行情和销售问题，他亏损了上千万元，这两年才慢慢缓过来。
据悉，受“退塘还湿”政策的影响，目前他在盐城大丰缩减至1000多亩塘，主要采取鲫鱼+花白鲢套养、草鱼+花白鲢套养的两种养殖模式。
去年，他在鲫鱼塘中每亩投放鲫鱼2000尾，花鲢100尾，白鲢14尾，上市时鲫鱼规格为0.7~0.8斤，花鲢3.5斤起步，白鲢5斤起步，其中花鲢均价在5.8~6元/斤。
而草鱼塘分为大草鱼（5斤）和小草鱼（2斤）两种，大草鱼每亩投放150尾，小草鱼每亩投放1000尾。由于去年小草鱼苗种便宜，成鱼又能卖到6块多，盈利水平较高。
然而，鲫鱼近年比较难养，养殖费用大，基本上只能抵消养殖成本，大草鱼略有亏损，仅小草鱼能赚到1000元/亩，而花白鲢属于纯利润，一亩能卖到1000~2000元。
他指出，这两年鲫鱼发病率还是很高，而且发病的时候又凶又急，伤亡损失很大，草鱼等其他品种价格也只是去年好一些，今年又是未知数，所以现在养四大家鱼要靠花白鲢赚钱。
因此，如何养好花白鲢，并从花白鲢上多赚钱，是当前大丰养鱼人增产增效的关键点。
艾科肥+“二八模式”，花鲢每亩增收超1000元
众所周知，花白鲢均为滤食性鱼类，主要以浮游生物、有机碎屑为食，区别在于花鲢主要摄食浮游动物，而白鲢主要摄食浮游植物。
施德祥介绍，大丰沿海围垦养鱼历史悠久，池塘经过多年的养殖消耗，水体中的浮游生物和有机质含量较低，水质难以调节，因此之前花鲢投放量不会超过60尾/亩。
2023年7月，他接触到楚天艾科（武汉楚天艾科生物科技集团有限公司），并试用艾科全价渔肥“花鲢宝”，发现花鲢长速明显加快。
第二年，他便拿一个塘按照艾科“二八模式”进行养殖，即花鲢占80%，白鲢占20%。这样花鲢就有充足的养分快速生长，而白鲢也不会影响花鲢的生长。
在艾科技术人员的指导下，他加大了花鲢的养殖量，从每亩60尾提升到100尾，白鲢投放14尾/亩，每亩平均施肥量为40公斤。上市时，花鲢普遍达到3.5斤以上，白鲢5斤左右。
与其他没用艾科全价渔肥的塘相比，同样时间放养的花鲢，在相同的养殖周期内，不仅密度少了40尾/亩，而且规格还比较小，平均只有2.5斤左右，一条鱼的重量相差近1斤。
由于花鲢是规格越大越值钱，3.5斤以上可以卖到6元/斤，每亩产值至少2100元；2.5斤左右只能卖4.5元/斤，每亩产值675元。两者相差1125元。
施德祥最后感叹道：“采用艾科肥的塘最终产出75000多斤花鲢，这是我30年来从未见过的高产！艾科不仅渔肥好，而且服务周到，每周都有技术员来提供服务。”
由此可见，通过科学配比花白鲢养殖，并精准施用艾科全价渔肥，施德祥的鱼塘中花鲢的生长环境得到了显著改善，每亩效益增长超过1000元。同时，艾科技术人员定期的水质检测和养殖跟踪服务，也为他提供了强有力的技术支持。
