来源：腾氏水产商务网 时间：2025-07-11 08:53:22 查看：
过去一周，鳜鱼价格涨跌不一。广东地区因高温导致鳜鱼食欲减退叠加病鱼增加，价格较上周下跌1元/斤；湖北标鳜同步跟跌1元/斤；而江苏标鳜则逆势上涨0.5元/斤；湖南、广西两地价格与上周持平。
目前，传染性脾肾坏死病毒和蛙虹彩病毒病高发，导致养殖损耗率高达30%。业者建议采取综合防控措施：通过增强鱼体体质、提高免疫力、加强内服保健和优化水质管理来预防病害。他特别提醒，近期因使用强刺激性杀虫药物引发病毒暴发的案例增多，建议确需杀虫时选择温和型药物，避免刺激鱼体诱发病毒性疾病。
广东地区
目前，1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价31元/斤，比上周跌了1元/斤；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）31.5元/斤，同比上周下跌1元/斤；1成小鳜、2成中鳜报价33元/斤，比上周跌了1元/斤；3成中鳜（鱼仔鳜）32.5元/斤，同比上周下跌1元/斤；4~5成中鳜（鱼仔鳜）30元/斤，同比上周下跌1元/斤。饲料鳜与鱼仔鳜价格相差1元/斤左右。
广东鳜鱼价格自7月7日开始呈现下跌趋势，主要受高温天气和病鱼增多双重因素影响。佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平表示：“持续高温导致饲料鳜出现食欲下降甚至闭口的情况，从而导致掉称。同时，病鱼比例上升促使养殖户集中出鱼以规避风险，市场供应量短期内激增形成供大于求的局面，最终引发价格下行。”
对于后市行情，曾庆平称，由于目前尚未进入消费旺季，叠加持续高温天气影响，鳜鱼价格短期内或难有明显回升。他建议养殖户根据自身养殖情况，科学规划出鱼节奏，避免因集中上市加剧市场供需失衡，从而进一步压低鱼价。
江苏地区
本周江苏稳中有涨，其中标鳜报价36元/斤，较上周回升0.5元/斤；中鳜报价31元/斤，与上周持平；大鳜报价27~28元/斤，与上周持平。
据当地流通商反馈，钓场需求相对旺盛，统货价维持在35.5元/斤，周流通量可达2万斤；而市场端走货较为缓慢，日销量仅2000斤左右，且档口货源主要依赖广东供应。
受鱼价持续低迷影响，江苏地区养殖积极性明显受挫。业内人士透露，由于鱼价长期贴近成本线，今年当地投苗量同比缩减20%~30%，养殖户普遍对后市持观望态度。目前江苏产区投苗工作已接近尾声，首批新鱼预计将于国庆前后上市。
湖北地区
当前，小鳜报价28~29元/斤，较上周跌了1元/斤；标鳜报价34.5元/斤，同比上周下跌0.5元/斤；中鳜报价28~30元/斤，与上周持平。大鳜已出完，暂无报价。
据当地业者反馈，武汉周边存塘接近见底，部分养殖户惜售等价。
广西地区
当前标鳜报价维持在34~35元/斤，价格与上周基本持平。值得关注的是，由于近期病害频发，叠加价格较前期低点已回升4~5元/斤，养殖户出鱼意愿明显增强。
湖南地区
当前标鳜价格稳定在34元/斤，与上周价格持平。随着暑假消费旺季到来，市场档口开始积极备货，流通量明显上升。
各地区鳜鱼塘头价
