来源：腾氏水产商务网 时间：2023-09-19 15:11:17 查看：
自2023开端，水产养殖行业暴露出一系列紧迫的问题和考验，我们不禁思索：成品鱼虾行情下跌、饲料涨价、病害增多等多重因素的交织下，从业者应该如何寻找生存和发展的路径呢？
在这个艰难的时刻，我们急需倾听专业人士的声音，探讨可持续的解决方案。
武汉华扬动物保健集团技术中心总监高贤涛博士，深谙水生动物疾病防控和水质底质调控技术，同时对微生态制剂在水产养殖中的应用拥有独到的见解。多年来，高博士和他的团队在水产养殖技术领域不断探索，不仅引领着行业的发展方向，更为广大养殖户带来了实实在在的益处。从产品研发到水质底质调控和疾病防控，他们始终以科学的态度和创新的精神，致力于解决养殖业所面临的重大难题。
在这次专访中，高博士分享了华扬在水产动保领域的创新探索与未来的技术趋势。
武汉华扬动物保健集团技术中心总监高贤涛博士
当代水产：请您介绍一下当前水产养殖行业存在的痛点问题？
高贤涛：水产养殖行业在快速发展，尤其是特种养殖。鲈鱼、鳜鱼、鮰鱼、牛蛙、对虾等品种都在蓬勃兴起。养殖的密度和产量也在不断突破新高，养殖中的问题也越来越频发。
首当其冲的要属病毒性疾病，它是困扰水产养殖的一个难题。目前，病毒性疾病没有有效的治疗方法，而且感染后死亡率较高，需要重在预防，因此进苗前相关的检测必不可少。华扬动保拥有先进的动物健康评估中心，已经开展了大量病毒性疾病的检测工作，涵盖鱼、蛙、虾等养殖品种，通过运用科学手段精准诊断、防控疾病，帮助养殖户规避养殖风险，呵护动物健康。
其次，细菌耐药性也是水产养殖的一个大问题。这几年，养殖一线细菌性疾病频发，且越来越难治疗，其根本原因是细菌的耐药性增强了，这导致一些病原菌对抗生素不敏感，治疗效果不佳。对此，华扬动保检测中心开展了一系列细菌分离与药敏试验，试验结果也证明了上述观点。
针对细菌耐药性问题，必须合理、正确地使用抗生素和消毒剂，特别是在水产养殖动物未发病的时候不要使用抗生素，即使发病也不要使用抗生素原粉。我们建议应提高水产养殖动物的免疫力与抗病能力，定期内服一些抗菌肽、益生菌、中药之类的保健产品。在消毒剂方面，切忌盲目消杀，而是要定期使用，例如5-8月份，水温适合病原菌繁殖，此时可以每月消毒一次，并在消毒后及时补充益生菌调水。
此外，养殖水环境的问题依然严峻。现在养殖户已经有了定期调水的意识，但是油膜水、蓝藻水华、亚盐超标等问题还是难以解决。尤其是湖泊、水库等大水面养殖所面临的水环境压力较大，如氮磷超标、蓝藻水华等，有些地方养殖尾水处理也是个问题。面对这些问题，我们还是要依靠芽孢杆菌、光合细菌等微生态制剂来解决。如何合理使用微生态制剂？我将在微生态问题板块与大家详细分享。
“健康养殖引领者”：华扬动保技术中心的科研创新与成就
当代水产：请您介绍一下华扬动保技术中心在科研和技术方面的优势，以及在水产领域取得的成就。
高贤涛：近几年来，华中、华东多地多品种出现开春不明原因的暴死，死亡量大，损失惨重，制约着许多品种养殖健康可持续发展。华扬动保率先在行业内提出“越冬保命”、“开春保命”行动，通过成熟且系统的解决方案，帮助大批养殖户成功规避了开春暴死。经过多年实践，“越冬保命”、“开春保命”行动已经成为华扬动保在水产行业中的一张名片。
众所周知，华扬内服药一直在业内闻名，华扬®应激宁Ⅲ型、华扬®达克菌和华扬®板黄散等产品，在业界有着很高的知名度，并已得到市场的广泛认可，彰显了华扬技术的实力。在养殖业减抗替抗方面，华扬动保联合各科研院校加大微生态制剂、中药等产品的研发，开发出了一系列调水微生态制剂和中药制剂，为健康养殖和绿色食品安全贡献重要力量。值得一提的是，通过与武汉大学生命科学学院合作，华扬动保成功研发了华扬®肽系列产品，利用分子生物学等前沿技术，在鱼、虾、蟹、蛙养殖中发挥“强免疫、促生长”的作用，引领行业向健康养殖方向迈进。
研发中心
领先的技术和过硬的产品背后，是华扬动保对科研技术孜孜不倦的追求。集团拥有3家国家高新技术企业，2家省级专精特新企业，建有湖北省企业技术中心和咸宁市工程技术研究中心，与武汉大学、华中农业大学、浙江省淡水水产研究所、中国科学院水生生物研究所、中国水产科学研究院长江水产研究所等开展产学研合作，始终将科技创新作为集团可持续发展的核心动力。
鱼虾健康养殖大揭秘：华扬内外保健方案全方位为养殖护航
当代水产：现在养殖病害越来越多，华扬有没有针对性的方案帮助养殖户解决呢？效果如何？
高贤涛：在养殖动物的生长过程中，常常出现周期长、生长缓慢、饵料系数高等问题；同时也普遍存在营养类疾病，如肝脏肿大、绿肝、黄肝等，以及肠壁薄、肠炎多发等情况。此外，血液循环问题也时有发生，如鳃发白、肝发白、烂身等。为了解决这些问题，我们可以定期使用动物保健产品来调节机体代谢、消化和吸收功能，并选择优质饲料以满足养殖动物的营养需求。
华扬动保为不同品种的养殖提供了全套的养殖方案，涵盖了内外保健、预防和治疗等多个方面。这些方案的应用取得了显著效果，从增强免疫力到降低病害风险，再到提升养殖产量，都为养殖户提供了有力的支持，有助于推动水产养殖行业的健康发展。
在内服保健方面，华扬动保主要侧重于“华扬®应激宁Ⅲ型+优肠乐”在肝肠双护上的应用。该方案旨在通过定期保健，促进消化吸收，提升鱼体免疫力，增强其抵御病害的能力。
在外保健方面，华扬动保主要侧重于“酶合芽孢+绿源多肽”培藻益菌。同时兼顾“乐碧净”生物改底。通过定期外保健，保持水体嫩爽，减少水质问题。
GMP生产线
瞄准行业痛点，华扬创新产品助力养殖迈向新纪元
当代水产：近年来，华扬动保技术中心持续推出了几款备受行业好评的新产品，您能为我们介绍一下关于这些产品的信息吗？
高贤涛：在新产品方面，我们重点围绕这四个方面在进行。
第一，我们的战略产品——华扬®肽系列产品备受瞩目。在水产养殖业中，病毒性疾病一直是令人头痛的难题，华扬®肽系列产品的研发无疑为此提供了全新的解决思路。通过特定的小肽，这些产品可以有针对性地保护不同种类的水生动物免受不同类型的病毒侵害。例如，华扬®肽·虾专门为虾类设计，可有效预防白斑病毒、虹彩病毒和桃拉病毒等多种常见水产养殖疾病。连续使用3个疗程，即可显著增强虾类免疫力。
此外，华扬®肽·促生长型则解决了当前饲料利用率低下的问题。由于养殖动物对饵料中营养元素吸收利用率有限，华扬®肽·促生长型采用功能性小肽，能够促进饲料中营养元素吸收与利用，降低料比，提升长速，从而增加养殖效益。近期，江苏盐城一位小棚虾客户就是全程按这套方案去保健的，实现了每张棚的虾产量多出180斤。
第二款产品，华扬®桉净。这两年，我们还重点关注了一个养殖中的痛点问题，就是寄生虫问题。在生物驱虫方面，我们做了一款产品，叫“华扬®桉净”，与传统的桉树精油驱虫产品不同，“华扬®桉净”在研发过程中充分考虑了体内外寄生虫问题，通过添加发酵合成的生物类成分，结合多种植物提取物成分，实现了对肠道内寄生虫和鳃部寄生虫的内外双重驱杀。这款产品今年第一年上市销售就突破百万，其独特的内外双驱效果，以及使用的安全性和多种养殖品种适用性，都为市场奠定了坚实的基础，也推动了水产健康养殖的发展。
第三款产品，华扬®肝血旺，为动物的健康提供了可靠的保障。近几年，黄颡鱼、鲈鱼等特种养殖都遭遇了烂身、烂尾的问题，同时，白鳃、白肝等问题也较多，这些问题跟鱼类血液循环障碍有很大关系。华扬®肝血旺，采用多种名贵中药材，通过多道工序浸提而成，具有促进血液循环、生血、造血和促进肝脏代谢的功能。
针对耐药、替抗和减抗促进健康养殖方面，我们联合华中农业大学开发了一款功能性益生元产品——“菌乐宝”。该产品选用多种可以产抗菌肽的益生菌菌种，通过高密度液体发酵生产，可以发挥杀灭嗜水气单胞菌等革兰氏阴性病原菌的作用；同时，还可以产生多种酶、小肽、乳酸等次级代谢产物调节肠道健康、促进消化吸收。该产品已在华扬牛蛙无抗养殖“牛蛙+”模式中发挥了重要作用。此外，外用该产品，还能起到调节水体嫩爽、降低水体pH、降亚硝酸盐的作用。
前瞻性视角解读微生态制剂在水产养殖领域的应用，指引未来发展方向
当代水产：您对微生态制剂研发和在水产领域的应用有独到的见解，您可以分享一些关于这方面的经验和观点吗？华扬动保将如何继续在这个领域发挥作用？
高贤涛：我专注微生态制剂产品的开发已经有十多年了，陆续开发出了多个百万级的产品。
过去，水产养殖行业主要关注疾病的治疗，但随着细菌耐药性等问题的出现，行业呈现出明显的变化趋势。我认为未来的水产养殖技术发展将朝着预防保健与健康养殖的方向发展。这种转变在华扬动保的研发理念中也得到了体现，尤其体现在新产品的研发上。“华扬®肽”、“桉净”、“肝血旺”和“菌乐宝”等产品的开发，都强调了以预防为主的健康养殖理念。
我认为水产养殖的发展可划分为几个阶段。最早是传统的消杀抗阶段，接着是调水、培菌为主的阶段，然后是外保健为主、内保健为辅的阶段，而第四个阶段将是以内保健为主、外保健为辅的阶段。华扬动保已经在积极践行这一理念，强调内服保健，并将水质底质调控作为辅助手段，致力于通过内外结合解决养殖问题，提升鱼、虾、蟹、蛙的健康水平。
最近几年，华扬动保已经逐渐将养殖理念丰富，提出了“内外保健，以鱼为本”的健康养殖理念，强调内保健为主，外保健为辅，内外结合共促水产健康养殖。我相信，在未来，许多水产动保公司也会逐渐加强对内服保健的重视，共同推动水产养殖技术向更健康、可持续的方向发展。
华扬动保-关南基地
华扬动保-咸宁基地
