涨跌互现!广东最高涨1元/斤,但病鱼仍大量上市,鳜鱼何时成“贵鱼”?

来源:腾氏水产商务网 时间:2024-06-21 15:19:19 查看:

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广东地区


今日鳜鱼行情涨跌互现,鱼仔鳜2成小鳜报价38-39元/斤,比上周跌了0.5-1元/斤;1成小鳜、1成中鱼报价41元/斤,比上周涨了1元/斤;2成中鳜报价41元/斤,比上周涨了0.5元/斤;3成中鳜报价41.5元/斤,比上周涨了1元/斤。饲料鳜各规格较鱼仔鳜低3-4元/斤左右。


鱼仔价格有所回调,以麦鲮、土鲮、泰凌为例,肇庆地区30-100尾/斤左右的土鲮价格为7元/斤,麦凌价格为5.3元/斤。佛山地区土鲮7元/斤,麦凌价格为5.5元/斤,苏鱼为5元/斤。


“现在病鱼太多了,5-6成中大鳜都发病,病鱼收购价只有20多元/斤,不超过30元/斤的,新鱼(规格1-2两/尾)发病率也很高,养殖户只能无奈卖鱼。”佛山流通业者进一步解释,鱼发病率高的主要原因是经过一个多月的阴雨天气后,气温突然飙升且波动大,导致塘口的细菌、病毒大量繁殖,鱼的发病率急剧上升,症状主要表现为鳃发白、烂身等,养殖户为减少损失,出鱼积极性很高,但市场需求疲软,短时间很难消化这么大的量,鱼价上涨乏力。


该流通业者表示,这段时间受高温天气影响,运输的损耗大,风险较高,流通商抓鱼也比较谨慎。


目前旧鱼存塘量还有不少,而新鱼也即将在8月份上市,与去年同期的55元/斤的价格相比,当前的鱼价让许多业内人士感到失望。若天气持续异常,鳜鱼发病率可能进一步攀升,对鱼价上涨仍存在很大的阻力。


江苏地区


今日,标鳜报价41元/斤,与上周保持稳定;小鳜报价28元/斤,比上周同期下跌了2元/斤;中鳜报价38元/斤,比上周跌了1元/斤。


好运来特种水产产销合作社的王先生表示,现在市场消费低迷,加上受到广东病鱼的冲击,只有标鳜销量好一点,其他规格难走量,导致鱼价进一步下调。


湖北地区


今日湖北地区鳜鱼价格持稳运行,标鳜报价40元/斤,与上周保持稳定;中鳜报价36-37元/斤,比上周上涨了1元/斤;大鳜报价35-37元/斤。


当地的流通业者表示,目前消费市场仍不佳,需求量并不大,他一天的流通量有3千多斤,加上受到广东病鱼大量上市的影响,鱼价上涨乏力。


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