来源：腾氏水产商务网 时间：2026-07-23 16:39:25 查看：
南美白对虾、罗氏沼虾、加州鲈、鳜鱼、河蟹——这几个品种放在一起看，会发现一个共同点：
它们都是“直肠子”，肠体比都比较小，摄食后消化转化营养的压力都比较大，对饲料的营养要求比较高，对水质的波动也更加敏感，对养殖管理的要求也更高。
今年3月，广东利健生物药业有限公司团队基于肠道结构特征，将肠体比比较小的水产品种归纳为“短肠水产动物”，并首次提出这一概念。
这也是利健二十多年一线养殖服务经验的一次系统梳理：肠体比都比较小、消化吸收压力大、对营养要求高、对养殖环境要求高，这类动物的养殖逻辑，注定和常规品种不一样。
从"短肠水产动物"的锁定，到已经落地六年多的利健"快大养殖模式"，再到贯穿其中的"营养增效"，利健正在试图回答一个养殖户最关心的问题：在行情承压、投入决策趋于谨慎的当下，怎么才能让虾少折腾长速快、达规格早上市？带着这个问题，腾氏水产商务网专访了郭忠东。
广东利健生物药业有限公司董事长 郭忠东
为什么聚焦"短肠水产动物"
“短肠水产动物，简单说就是我们水产养殖经济动物里肠道长度与体长比值较小的这一批养殖品种。”郭忠东介绍。今年3月，利健基于二十多年服务一线养殖的实践积累，首次系统提出“短肠水产动物”这一概念，涵盖南美白对虾、罗氏沼虾、加州鲈、鳜鱼、河蟹等典型养殖品种。
选择聚焦短肠水产动物这个方向，郭忠东给出了三层理由。第一，短肠水产动物普遍附加值较高，随着国内经济快速发展、国民消费力不断提高，这类品种的市场需求只会越来越大。第二，利健二十多年的一线养殖服务实践，让团队对这类动物的养殖管理有着比较深刻的理解和认知。第三，过去六年多推广"快大养虾模式"的实践，已经验证了这套逻辑的实际价值。基于这三点，郭忠东透露，未来5到10年，利健会把更多资源持续投入到短肠水产动物的"快大营养增效"上。
这份底气，也来自利健的出身。"我们是由广州市水产研究所下属企业改制过来的企业。"郭忠东提到，早在1992年，广州市水产研究所就是国内最早把益生菌（当时是芽孢杆菌产品"利生素"）应用于水产养殖水质环境改良的机构之一。这种早期的研究积累，加上团队对短肠水产动物生理结构特性、以及水质环境影响机制的深刻理解，构成了利健在这条赛道上的核心优势。
更关键的是一次养殖理念的转向。"我们服务养殖户时，很早就转变了'有病治病'的模式，转而推广以溶氧管理为核心、把养殖管理动作前置、预防为主的养殖管理理念。我们利健的动保产品体系的设计，也是围绕这样的养殖管理理念环环相扣地搭建和迭代的。这也是我们利健25年来，在市场赢得产品与品牌口碑，得以持续发展的根基"，郭忠东说，这正是利健2021年全面推出"快大养殖模式"的缘起所在——目的是让养殖户和利健的服务团队一起盯结果、锁定养殖目标，一起去关心整体的养殖成功率，而不是纠结于某一个节点的成本。预防工作做到位了，养殖更顺了，结果自然更理想。
快大养殖模式：不是一个固定模板，是一套可以迭代的养法
很多人以为利健"快大养殖模式"是一套固定的操作模式，郭忠东特意做了澄清："我们的快大养殖模式并不是一个一成不变的模板，而是在快大养殖理念的指导下，形成的'快大养法'，'快大养法'与不同区域的养殖特点结合，形成可以落地的利健快大养殖模式。"
这套养法最终要和区域养殖特点、养殖户的水平相结合，才能变成真正能落地的利健快大养殖模式——而且这个模式本身是可以随着养殖户的认知水平不断提高，一起迭代升级的。从相对基础的版本起步，跟着利健一起养，逐步进阶到快大1.0、2.0直至快大5.0版本；养殖水平比较高的养殖户，可以直接导入高阶版本。不同版本对应不同的养殖密度和不同的技术要求。
我们有清晰的底层逻辑支撑这套持续迭代的养殖模式：就是以"溶氧管理"为核心的“菌、藻、虾底层逻辑”，菌是分解者，分解水体和底质中的有机物和残饵，侧重养护与净化底质；藻是生产者，是水体溶氧的主要来源之一，是水质状况的关键表达指标；而虾，是我们的养殖对象，这里我们要做好的核心工作就是管理好虾的体质。
简单来说，利健快大养殖模式的底层逻辑，就是围绕溶氧这个管理核心，做好上述“三质”管理。虾的体质强，水质稳、底质好，虾就吃得上料、加得上料、高吸收、高转化，不卡壳、不卡料——养殖顺了，"快大"自然就实现了。
在行业承压期，"提质"比"极致降本"更靠谱
行情不好的时候，养殖户的投入决策会更谨慎，这时候"缩短周期、快速达标出塘"是不是恰好对症？郭忠东的回答很明确：这套方案的核心，是通过以溶氧管理为主线的系统管理来提高效率，通过让养殖过程更顺利来实现周期缩短，而不是单纯靠压缩投入来降本。
"我们主张提质增效，而不是追求极致的降本增效。"郭忠东特别强调，极致降本容易让养殖户踏入误区，反而可能导致更大的损失，得不偿失。提质增效的“质”是指什么？就是上述的“三质”，围绕"三质"提升管理水平，从而实现养殖效率的提高，才是行业当下真正需要的突破口。
2026年开始，利健围绕“三质”管理中的虾(鱼)的体质，持续投入，重点突破“营养增效”；为了让这套逻辑更好的落地塘头，服务好养殖户，利健在持续组建扩大年轻化、专业化的服务团队，把快大1.0到快大5.0可以持续迭代的模式，逐一对接到理念相通养殖户手上，目标很清晰：缩短养殖周期10-15天，在行业下行期保住收益、提高养殖成功率。
新工厂落地：不追产能，追品质和研发深度
利健的新工厂正在筹备建设中。郭忠东特意强调，新工厂的意义不在于追求过高产能，而是让生产更规范化、标准化，让产品品质更稳定。与此同时，研发端会追加投入——不仅是产品配方和生产工艺，也包括养殖端的产品应用技术的投入，目的是让好产品能真正把效果"用出来、表达出来"。
人才梯队也在同步搭建。利健已经启动两项人才计划：一是"利健快大储备总经理计划"，由总经理直接带教；二是"利健快大管培生计划"，同样由总经理负责，实行导师制、专人带教，希望让专业院校的学生进入利健后，能够学以致用，找到属于自己的发展路径和价值实现空间。
三到五年后，交出一张怎样的成绩单
"短肠水产动物、快大养殖模式、营养增效，这三个方向实际上是三位一体的。"谈到未来的目标，郭忠东把时间线拉得很清晰：未来5到10年，利健的工作会持续围绕短肠水产动物展开；而未来3到5年，重点会集中在虾——尤其是小棚养虾的营养增效上。
这里说的"营养增效"是广义概念。一方面，是通过利健快大"三剑客"（胃动力、利健肝泰、利健硬壳宝）促进饲料消化吸收和营养转化；另一方面，是通过快大2.0的产品体系，提升养殖水体环境的承载力，从而间接提高饲料的营养表达。两条路径合力，指向的是同一个价值主张：让快大养殖模式实实在在地把养虾周期缩短10到15天。
从一个"短肠水产动物"的提法，到能落地塘头的营养增效动作，再到一套能迭代的快大养殖模式，利健想做的事情其实很朴素——让养殖户少一点纠结，踏实的做好养殖预防，更聚焦养殖结果，多一点确定性。而这，或许正是当下行业最稀缺的东西。
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