来源：腾氏水产商务网 时间：2026-03-19 15:17:20 查看：
最高21元/斤！一个网箱狂赚50万！暴利的金鲳鱼，养殖户却直呼“养不起”？
2025年，金鲳鱼价格一路“开挂”，过冬鱼最高涨至21元/斤，一个网箱净赚40万-50万，即使是在传统出鱼高峰期的8-10月，1斤规格的冰鲜价也稳稳站在15.5元/斤，比2024年同期高出整整2元。
然而风光背后，是养殖户一次次与台风、病害在赛跑。6-8月，病害频发、台风连袭，不少养殖户被迫提前抢收。“一旦抢收慢了，这批鱼就亏得本都没了。”金鲳养殖户温老板的感叹，道出了养殖者的心酸与无奈。
“能顺利养出鱼，一个网箱基本能赚40万-50万，但是一旦出现病害，养殖成本直线上涨，现在手里没资本都不敢玩这条鱼。”这句来自业内人士的总结，精准概括了金鲳养殖的高收益与高风险——赚，能让人翻身；亏，也足以让人翻船。
下个月，金鲳新一轮投苗高峰期即将到来。这条让人又爱又怕的鱼，2026年还值得押注吗？
全年价格稳居高位，过冬鱼成行情亮点
近年来，随着海洋牧场建设的持续推进，加之下游行情保持稳定，金鲳鱼逐渐成为行业关注的焦点品种。
据业内人士估计，2025年金鲳鱼养殖年产量约12万-13万吨，其中湛江金鲳养殖产量约占总产量的50%。
我国金鲳养殖主要分布在广西、广东、海南、福建等沿海地区，有近海网箱养殖（鱼排）、土塘养殖和远海深水网箱养殖三种模式。随着海洋牧场建设的持续推进、养殖技术日益成熟，远海深水网箱养殖正逐渐取代传统的渔排养殖与土塘养殖。
2025 年金鲳鱼的市场价格，一改往年波动走势，始终维持在相对高位。即便在8-10月的传统出鱼高峰期，市场也未出现往年的大幅回落。1斤规格冰鲜价稳定在15.5元/斤，较2024年同期高出2元/斤。
当前，市场过冬鱼存海量告急，价格进一步攀升，1.3斤规格的冰鲜价已涨至21元/斤，而去年同期仅为18.5元/斤。“今年养殖过冬鱼行情确实好，但问题是，现在手里有够规格上市过冬鱼的养殖户太少了。” 广西防城港北部湾生鲜冷链物流园区业务部杨旺冠坦言。
去年，受台风以及病害因素影响，养殖端进行了多轮紧急抢收，不少金鲳在规格未达1斤，就已经被卖出，上市高峰期时，8两以上规格的金鲳甚至出现了“一鱼难求”的情况。
“金鲳鱼5-6两规格的时候，湛江特呈岛、东里、广西钦州等海区的养殖户，就因病害问题紧急抢收，现在手里有过冬鱼的，都是当时逃过了病害的。”上上生物科技有限公司金鲳鱼事业部总经理黄胜弟说道。
投苗信心不降反增，防城港预计扩产1/5
2025年，金鲳养殖从投苗开始，就一直饱受病害困扰。对于远海深水网箱养殖金鲳鱼而言，一旦某一网箱出现病害，极易波及整个海区。且病害控制难度大，养殖户往往只能通过提前抢收，减少病害带来的损失。
4-5月投苗高峰期时，沿海地区降雨偏多，水温偏低，头批苗投放后，部分海域出现白芝麻病导致排塘。其中广西钦州湾受病害影响最为严重，头批苗成活率仅4~5成，不少养殖户不得不进行二次甚至多次补苗。
也正因如此，往年广西钦州地区仅有20%~30%的养殖户会投第三批苗，而2025年这一比例飙升至70%~80%。
进入6月后，华南沿海又迎来台风密集登陆期，连续的降雨和阴天，让金鲳鱼小瓜虫、病毒病问题集中爆发。8月本是金鲳鱼育肥的关键阶段，受病害影响，养殖户不得不进行控料，投喂率仅维持在2%左右，远无法满足金鲳鱼正常生长的需求。
投苗推迟、病害导致生长缓慢、养殖端提前抢收，多重因素叠加之下，金鲳鱼市场存海量大幅减少，最终造成上市高峰期8两以上大规格鱼阶段性紧缺，进一步推高了市场价格。
尽管2025年病害频发，但养殖端的信心并未受挫。据了解，广西防城港地区已有养殖户开始头批鱼的育苗，预计2026年防城港地区投苗量将增加1/5。“现在大家都在积极准备投苗，对后市还是看好的。”当地一位养殖户的话，道出了行业内的普遍心态。
下个月，金鲳即将迎来新一轮投苗高峰期，这条鱼，值得养吗？欢迎在评论区分享您的见解。
