来源：腾氏水产商务网 时间：2025-07-29 11:37:44 查看：
江苏如东，作为中国小棚虾养殖技术的发源地和先行者，曾凭借其领先的养殖模式和技术创新，引领全国对虾养殖业发展，风光无限。然而，近年来，这片“虾业高地”正经历严峻考验：病害高发与虾价持续低迷的双重压力，让众多养殖户步履维艰。
极端天气事件频发，叠加行业内普遍追求的高密度养殖模式，导致塘口污染负荷剧增、水质稳定性大幅下降。传统的底质改良方式不仅操作繁琐、成本高昂，更因其容易破坏脆弱的菌藻平衡而效果难达预期。面对塘口日益严重的硫化氢积累、底热、溶氧不足等问题，行业亟需一场安全、高效、易操作的养殖革命。
在此背景下，一款名为“粪硫菌”的水产动保产品异军突起，迅速成为市场“现象级爆品”。其核心优势在于“化繁为简”与“安全高效”，通过简便的操作，能有效清除塘口硫化氢、缓解底热、提升溶氧水平，直击痛点。
当前，江苏地区的小棚虾养殖已进入关键节点。存塘虾仅剩1成左右，标志着上一轮养殖周期接近尾声。进入7月，养殖户们已紧锣密鼓地投入到新一季的放苗工作中，为下半年的收成播下希望。
值此承前启后之际，“粪硫菌创始人王连顺教授小棚虾见面会如东站” 于 7月28日在如东君澜大酒店成功举办。本次会议聚焦如东小棚虾产业痛点，旨在为养殖户带来破局新思路。
大连海洋大学水产与生命学院副教授、硕士生导师、粪硫菌研发者王连顺，如东白对虾协会会长刘福生、秘书长石明山，河南美博生物科技集团有限公司总经理于赢、运营总监葛彪，南通好渔医水产科技有限公司来凯超，华东渔牧水产服务中心张华以及来自如东的小棚虾养殖户及经销商等200多人齐聚一堂。
如东对虾协会秘书长 石明山作会议致辞
如东作为小棚虾的发源地 ，近年对虾养殖产业蓬勃发展，已成为推动地方经济增长、促进农民增收致富的支柱产业。随着养殖规模的不断扩大和养殖年龄的增加，池塘底质恶化问题日益凸显，硫化氢超标、底泥发黑发臭、氨氮和亚盐居高不下，严重威胁着对虾的健康生长,制约着养殖效益的提升。
如何破解决这些问题，实现对虾产业的绿色可持续发展，成为摆在广大养殖户面前的重要课题。石明山在致辞中表示，此次“粪硫菌”的创始人王连顺教授亲临授课，希望广大养殖户朋友们能够珍惜这次难得的学习交流机会，认真聆听专家的讲解，积极与企业沟通交流，深入了解“粪硫菌的产品特性和使用方法，结合自身养殖实际，科学合理地应用到养虾实践中，切实解决底质恶化等问题，提高养殖效益。
报告环节
大连海洋大学水产与生命学院副教授、硕士生导师、粪硫菌研发者 王连顺
王连顺：厌氧微生物底质改良剂的创制与生态应用
会上，王连顺从水产养殖核心问题、5-JS脱氮菌株的分离与培养、创制原则、生态应用4个方面展开论述。
他指出，底质污染（粪便、 残饵、死草、烂苔等底部有机质大量堆积、底热、底部黑臭，硫化氢超标）、水质差（氨氮高、亚硝酸盐高、pH高、溶氧低、COD高、弧菌超标、蓝藻、甲藻、青苔杂草、倒藻频繁、水质不稳定）、病害频发等是当前水产养殖行业面临的痛点问题。
万物生长靠太阳、万物分解靠微生物。王连顺教授表示，针对沉积到水体底部的粪便、残饵筛选功能性厌氧微生物，制备底质改良剂，原位分解处理，并实现资源化利用，转变成菌体蛋白、藻类营养素、益生菌的培养基，最终的目标是高产、稳产。
在自然界中，不同的微生物具有不同的特性，而微生物间的交互作用，是很难在实验室中模拟出来的。添加单一菌，将破坏自然界平衡，会使得坏菌的活性也跟着提升。就好比利用抗生素对抗细菌一样。不过若采用复合菌，则可以维持自然界的平衡，维持水体平衡。
根据这一原理，王连顺及其团队研发复合厌氧微生物底质改良剂，并在2018年6月，根据其能够有效的分解池塘底部的粪便、残饵、死草、烂苔等有机物，也能快速清除硫化氢的效果功能，将其命名为粪硫菌。
据王连顺及其团队研究发现，粪硫菌在水产养殖中具有多重功效：
1、高效除臭与有害物控制： 能快速清除硫化氢（H₂S），显著降低氨氮、亚硝酸盐含量，并提高鱼虾对这些有害物质的耐受性。
2、底质改良： 有效处理底热和温跃层问题；促使鱼虾粪便、残饵、死草、烂苔等有机物分解为散沙状，避免形成腐臭淤泥，大幅降低底部有机质含量（尤其在透水圈区域），实现有机质的直接分解与循环利用，从而无需清塘。
3、水质优化： 提升水体溶氧（可提高0.2-4 mg/L），稳定菌藻平衡，保持水色一致，维持水质长期稳定。
客户分享
华东渔牧水产服务中心 张华
在江苏如东深耕水产动保经销11年的张华，始终坚持“以养代销”模式，帮助客户精准选品。他深知小棚虾养殖中水质的关键性：“水就是虾的‘命根子’，一旦氨氮、亚盐超标，虾轻则厌食，重则引发严重事故。”
了解到“美博粪硫菌”能有效解决小棚虾水质问题，张华决定试用样品。效果立竿见影，令他惊喜不已。为验证效果，他推荐给核心客户试用。一位长期受水质发暗、虾浮头困扰的养殖户，使用粪硫菌不到一周，水色明显转好，虾群活力增强，摄食量显著提升。“虾在水里游得欢实，吃食都比以前猛！”张华激动地转述了客户的反馈。
半年来，张华不仅自己持续使用美博粪硫菌，更将其成功推荐给众多客户，获得一致好评。未来，他将继续跟踪该产品的使用效果，并积极向更多受水质问题困扰的养殖户推荐这款高效解决方案。
前排嘉宾
花絮
