来源：腾氏水产商务网 时间：2025-03-10 09:10:48 查看：
启东作为我国蟹苗的一大重要产地，每年向全国供应优质扣蟹约1500万斤，数以万计的养殖户以此谋生或走上致富之路。
今天我们要介绍的这位养殖户，名叫张建东，是当地一名小有名气的养苗高手。入行已有十多年的他，一路见证启东蟹苗产业的高速发展，亩产从过去的200斤提升到500~600斤。
然而这么多年过去，产量的提升却没能换来效益的增长，反而养殖成本在不断增加。档次高的饲料卖150~180元/包，塘租如今涨到800多元/亩，人工成本一天要花费200元等。
在苗价无法上涨的大环境下，养殖户该如何应对？从张建东的经历中，也许能借鉴一二。
标准化小塘养扣蟹，亩产500~600斤
张建东在启东养蟹苗已有12年，随着市场与口碑的逐步累积，订苗的客户越来越多，养殖面积从20亩扩大到如今的170亩。按500~600斤的亩产计算，年产扣蟹8万斤左右。
他的苗塘不同于苏北的苗塘，被划分成2~4亩的标准小塘，采用相同的配置，便于统一管理，且撒料会更加均匀，让每一只蟹苗都能吃上料，规格和产量也比较整齐。
小塘的另一大优势在于捞苗方便，即先放干塘里的水，再打开水管把苗冲到大桶里，就能把苗轻松捞起。一个大桶大概能装50斤的蟹苗。
有了硬件的基础，再加上“好润1号”蟹苗的加持，张建东在养殖上越来越得心应手。
据了解，2024年他拿18亩塘放好润4母蟹苗，通过与5母代培蟹籽做对比，发现亩投放3斤的好润苗吃料比亩投放5斤的代培蟹籽还要多，规格也较大，产量都能达到600多斤。
意味着在同样的养殖条件下，好润苗的的成活率更高，可以用更少的白籽养出更多的扣蟹。除此之外，好润苗的规格整齐，基本上没有小苗或夹子苗。
他透露道，“好润苗在苏北地区口碑好，从兴化、盐城过来的客户订苗，只要提到好润苗他们都比较认可，都会优先选择好润苗。”
“让客户都能用上好苗！”是张建东这些年始终坚持的原则。经过他的不懈努力，目前客户已遍布兴化、盐城、宝应、苏州、高淳等重要养殖区。
可以说，高品质、标准化是他养蟹的理念，而这与好润的理念不谋而合。
把控细节，永远比客户先想一步
对于扣蟹的捕捞与运输环节，张建东提出了自己多年总结出来的几点建议：
第一，夜间气温在0℃以下不要起苗，蟹苗容易冻伤；0℃~10℃之间最适合起苗，特别是运输车内也要低于10℃~15℃；
第二，挑苗时尽量挑出残苗或质量差的苗；
第三，吐水时间不要超过2小时，蟹鳃干净即可，尽快放苗入塘；
第四，蟹苗需用筐装，避免相互挤压；
第五，早期苗比后期苗质量好。
他认为，好不容易养出的苗不能败在最后一步。
因此，这两年他都是自掏腰包，出钱购买装苗的塑料筐，让客户分装好再运上车，这样有利于提高蟹苗的成活率。正是如此贴心的服务，让张建东赢得了市场，赢得了口碑，也是他这些年生意长久不衰，还能做大做强的原因。
更难能可贵的是，考虑到去年因高温天气养蟹异常艰难，部分养殖户贪便宜去拿中间商的廉价苗，他便主动降低苗价，在同样高投入的情况下（1亩塘成本在9000多元），纯母蟹苗卖55元/斤，普通苗卖30元/斤，比去年下降10元/斤。
而中间商往往都是逐利的，基本上哪里苗便宜就收哪里的苗，虽然苗价会比他的要低，但是利润也许比他还要高。最后，他提醒广大养殖朋友：投资有风险，买苗需谨慎！买低价苗自己不一定能赚到，但中间商肯定是赚到了。
左为蟹苗第一技术员好润毛老师，右为张建东
有了好润苗的“芯”动力，张建东对明年的销售更有信心。他计划今年减少代培蟹籽的放养量，拿更多的塘口用于养殖好润苗。而好润蟹能为他的客户带来怎样的惊喜，我们拭目以待！
