来源：腾氏水产商务网 时间：2024-12-02 14:05:56 查看：
由腾氏水产商务网、当代渔业主办的“2024第九届虾蟹（河蟹）产业发展论坛暨TOP200精品蟹养殖能手大会”将于2024年12月9-10日·江苏泰州举行。
在大会前夕，腾氏水产商务网调研小队深入养殖一线，拜访了业内数十位优秀的养殖能手，通过他们的亲身经历和经验之谈，共同探讨养蟹成功之道。
今天要介绍的这几位养殖朋友，有刚入行两年的养殖新星，有养殖七八年的资深蟹农，还有从小跟着父亲养蟹的“水二代”。
他们是千千万万养蟹人的缩影，有过损失惨重的失败经历，也踩过各种各样的“坑”，但他们不轻言放弃，从失败中总结经验，在养殖中不断精进技术、调整模式，是奋斗在一线的最可爱的人。
养殖能手：冯老板
成功秘诀：从实践中学习，追求高投入、养大蟹、博高价
冯老板刚入行两年，是一名新手养殖户，去年用青虾与河蟹套养，结果发病损耗严重，产量和规格不如预期，一年下来至少亏损30万元以上。
今年他决定重振旗鼓，继续养蟹，每亩投放1600只蟹苗，且不再投放青虾，改为精养河蟹。
在前期养殖阶段，发生过一段小插曲，他的蟹苗出现了一些问题，部分蟹苗上岸，吃食量少，发现肝胰腺有萎缩、花肝、白肝等症状，于是开始投喂功能料（澳华九惠蟹倍康）。
在投喂20天之后，蟹苗整体的吃食情况恢复正常，打样查看肝胰腺色泽呈健康的亮黄色。
由于前期营养积累充足，蟹的体质较强，再加上他在水草和池塘环境上的精细化管理，所以在中后期的高温天气也能顺利渡过，基本没有出现大量损蟹的现象。
冯老板认为，要判断饲料好不好，不能单单看蛋白含量，应该要看蟹吃不吃、消不消化，其次才是看营养是否全面。如果蟹不吃这个料，或者不能消化，那么再高的蛋白也没用。
“今年夏季高温时每天1亩塘也能喂4斤料，比周边其他塘喂得都多，后期育肥1亩能喂12斤冰鲜鱼，卖蟹平均规格达到4母5公，说明营养和转化率还是可以的。”他说道。
11月6日，他的塘已卖蟹100多斤/亩，均价在60元/斤，已收回全部养殖成本；11月底清塘，产量总计可达160斤/亩，亩利润3000元。
仅两年时间，从严重损蟹到亩产160斤，90亩塘从亏损30万到纯赚27万，冯老板的成功逆袭，归功于他的坚持与果敢。
虽是养殖新手，他却从不轻言放弃，从失败中吸取教训，在养殖中总结经验，同时勇于追求高投入、养大蟹、搏高价，才能在今年取得亮眼的成绩。
养殖能手：陈老板
成功秘诀：转变模式精养蟹，亩利润从数百元增至8000元
“水二代”陈老板从小就跟着父亲养蟹，目前在安丰拥有100亩蟹塘，还以养代销，一年销售澳华九惠蟹料260吨。作为新生代养蟹人，他始终保持着一颗不断探索的心，每年在养殖模式上都会作一些调整。
2023年，他采取以龙虾为主的虾蟹混养模式，龙虾亩产100斤，河蟹亩产140斤，主打3母4公规格，但由于去年虾蟹价格低迷，导致最终收益创新低，亩利润不到1000元。
2024年，他转型为河蟹精养模式，亩投放1800只，中秋国庆之前卖出120斤/亩，走普货均价50元/斤；11月初普挑比例在9成以上，均价60元/斤，主打3.5母4.5公规格；最终亩产250多斤，亩产值在14000元，亩利润8000元左右。
这两年养殖模式与效益的转变，可以说是天差地别。陈老板称仿佛是在坐过山车一样，亩利润从几百元猛增至8000元左右。当然这也与他平时的精心管理息息相关。
在投喂上，他今年选择的是九惠蟹料，1~3壳期间主要投喂常规蟹料与生物发酵饲料（澳华九惠黄金肽），比例为1:1。在发酵料的加持之下，蟹的营养好、长速快、个头大，3壳时的规格明显大于往年，今年能达到1.5~1.6两，而去年只有1两左右。
关于为何选择九惠黄金肽，他进一步介绍道，前期蟹苗经过了一个冬天，体质较弱，而发酵料的诱食性强，能够让蟹尽早开口，开口率高，营养得到补给之后，存活率才会提高；同时发酵料有利于肠道吸收，保护肠道健康，并帮助其他饵料的转化与吸收。
7月之后，他开始投喂冰鲜鱼、螺蛳、玉米等，转变为1天喂料1天喂鱼的方式，1亩喂4斤料+1斤玉米，喂鱼时1亩要喂到12斤。
当然，平时他会根据观察蟹的吃食、活力和天气情况，及时调整每天的投喂量，并定期添加补钙类、保肝护肠类等动保产品。
除了投喂之外，他认为在水草、溶氧、改底等方面也要做到位。
如水草方面，他种植水韭菜加伊乐藻，伊乐藻在高温前捞草，后期主要靠水韭菜；在溶氧方面，塘里铺设底部增氧管，一天增氧10~12小时；在改底方面，养殖全程都要定期改底，大概10天需处理一次。
养殖能手：王老板
成功秘诀：低密度养精品蟹，投入低利润高
王老板在兴化昌荣养殖60亩蟹塘，这八年以来从未亏过本，而且不管市场如何变化，始终坚定地选择“低密度养精品蟹”的模式。他认为，低密度能养出大规格蟹、精品蟹，且投入成本相对较低，池塘环境更可控，养殖风险也能降低。
今年他的投苗密度为1500只/亩，在投喂上，1~2壳全程投喂发酵料（黄金肽）；2~3壳投喂功能料（蟹倍康）；4壳投喂高峰期时，1亩喂2斤料+1斤玉米；卖蟹前一周开始投喂冰鲜鱼，1亩喂5斤鱼+1斤料+1斤玉米，且喂鱼之后需要适当改底消毒。
看似“佛系”的王老板在用料上却一点儿也不马虎。
“饲料一定要用好料，蟹要吃得好、吃得饱才不会夹草，也比较安稳，不容易水浑、缺氧、坏草。虽然饲料单价高，但是投喂量却不多，还能节省下鱼和动保的成本，亩投入仅需5000元左右。”他说道。
中秋之前，他挑母蟹卖出50斤/亩，平均规格达3两，均价110元/斤，挑膏比例可达8成左右；10月底待公蟹成熟再上市，平均规格在3.5母4.5公，均价60~70元/斤，挑膏比例能超过9成；清塘合算亩产220斤，亩利润12000元。
总结下来，王老板的成功之处就在于高档料、低密度养精品蟹，实现过程管理简单化，养殖效益最大化。
“苗、料、草”在河蟹养殖中至关重要，其中饵料决定着蟹的产量、规格、品质。在养殖前期，通常以饲料作为主要营养来源，好的蟹料有利于提高蟹的存活率，促进蜕壳成长。
这些年，澳华集团关注河蟹营养与健康，推出多款高价值产品，如九惠蟹料系列、蟹倍康、黄金肽等，在市场上表现突出，得到广大用户的认可与信赖。
