来源:腾氏水产商务网 时间:2024-09-11 15:32:44 查看:
今天要介绍的这位陈世勇老板真不简单,拥有黄颡鱼养殖规模2000亩,绝对称得上是整个湖北响当当的头部大户。
在养鱼技术上他也是一等一的高手。他采取低密度养大规格黄颡模式,出鱼均重3~4两,头鱼可达6~7两。最难得的是这两年养下来,全程发病少,且有效投喂期长、养殖成本低,高温期出鱼皮毛好、黏液足、耐运输,都能赶上高价出鱼。
在卖鱼效益上,他的单产效益一点儿也不输小散户,比如去年一口110亩的塘,12月28日至1月3日清塘,均重3.5两,总盈利超80万(加套养鱼);31亩塘6月出鱼规格3~3.5两,均价16元以上,亩产接近3500斤(含吃食鱼),亩利润超2万……
接下来,让我们一同走进陈老板位于仙桃的基地,让现场负责人高工为我们介绍他们与黄颡鱼之间的精彩故事。
澳华集团华中海特价值交付经理赵博礼(左)、仙桃黄颡鱼基地负责人高工(居中)、汉南澳华海特价值交付工程师胡凯(右)
出大规格鱼才是“王道”!1斤鱼轻松赚6元以上
都知道,黄颡鱼这些年之所以越养越少,并不是因为鱼价,而是因为发病太严重,而且发病过程非常棘手且凶险。如常见的烂身、裂头、出血、腹水、链球菌病等,经常造成黄颡鱼大批量死亡。数不清有多少老板是笑着进去,哭着退出来的。
这两年,黄颡养殖户都“佛系了,不再盲目追求高密度、高产量,心态逐渐转变成以“求稳”为主,把黄颡鱼的健康摆在第一位,从种苗培育、养殖模式、饲料投喂、日常保健等方方面面都围绕着“健康”二字展开。
尤其是陈世勇这样的大水面养殖基地,不仅运营成本高、投资大,而且管理上也需要花费更多的精力。因此,在养殖模式上会倾向于选择低密度、出大规格鱼模式。
据了解,他一般会在每年的5月底至7月投放水花,养到20~50尾/斤规格分塘,养殖密度大概在8000~10000尾/亩,春节前出头批鱼,次年6月底至7月干塘。
仙桃黄颡鱼基地
以仙桃基地(400多亩)为例,12月28日至1月3日,110亩塘最早出鱼,均重3.5两,均价12.5元,总盈利超80万;31亩塘6月底开始出鱼,头鱼7~8两,均重3~3.5两,均价16元以上,单斤鱼能赚6元以上,累计出吃料鱼近11万斤,亩产接近3500斤(含吃食鱼),亩利润超2万。
值得一提的是,还有一口200亩塘,7月高温期(超40℃)出鱼10万多斤,均重4两,炮头7两,并且皮毛靓、黏液足、耐运输,围网内3天依然保持活力,鱼中出价19元收鱼。
“因为鱼规格都很大,基本上达到7寸筛,出鱼都不需要过筛,别人装1车需要半天,我们用不了1个小时,省时又省力,而且我们的鱼活力足,可以发往北京、东北、江浙等消费市场,大鱼卖得起价,所以鱼中愿意高价收我们的鱼。”高工说道。
低密度下1亩产3500斤!他是怎么做到的
放眼当前湖北地区黄颡养殖水平,低密度模式下亩产还能接近3500斤(含吃食鱼),而且均重达到3.5~4两,实属少见。
高工表示,这口31亩塘情况特殊,是一口新塘,水质底质条件好,养殖全程很顺利,喂得下、不发病,高温期保守投喂下投饵率稳定在1.5%(投喂澳华铂金黄颡安康),且保健周期从一个月2次减少到1次,成本节省一半,劳动强度降低。
投喂澳华铂金黄颡安康的黄颡鱼,均重3~3.5两
接着与他进一步深入探讨之后,我们发现要想实现高产量必须抓住这几点:首先,选择来源可靠的优质鱼苗。他们选择的是“黄优1号”杂交品系,鱼苗品质有保障。
据高工透露,“苗种是养殖过程的第一步,也是最重要的一步。杂交苗出苗率相对较低,有些苗场可能会掺杂一些其他苗种,最终影响鱼苗成活率和长速。”
其次,高温期投饵多、长速稳定。每当到了6~8月的高温季,黄颡鱼摄食量就开始下降,一般投饵率顶多在1%左右,澳华铂金黄颡安康的投饵率能提升到1.5%,有效投喂周期能拉长1个多月,确保卖鱼肥满度高、规格大。
“黄颡鱼只要能吃得下料,还不发病,就是健康的鱼,饲料也是好的饲料。”他表示,“投喂澳华铂金黄颡安康,快速生长期月增重达到1两,不到5个月即可出鱼,均重3.5两,平均肥满度1.82,而且规格整齐、达标率高,基本上没有多少筛下的鱼。”
再次,做好日常管理与保健。平时勤巡塘、勤观察,投喂过程要仔细观察鱼的吃食情况,如摄食量、摄食时间、活跃度等,并且通过每个月的打样,检查鱼的规格、肥满度、肝脏和肠道是否健康等,定期做好保肝护胆、预防肠炎或提高免疫力等保健工作。
2023年8月至2024年6月,仙桃基地黄颡鱼打样情况
高工认为,发病损耗是最大的成本,而且还会耽误生长黄金期,所以一定要提前做好疾病预防,特别是越冬和开春,是黄颡鱼最需要保健的两个关键期。
“越冬期间要注意保持水温,可通过晴天加水和肥水来实现,稳定水体的肥度和藻色,同时适当投喂带有保健功能的澳华黄颡冬藏宝,增体质、复膘快;2~3月温度升高之后及早开食,尽快恢复黄颡鱼的体力,每月内服保健1~2次,增强肠道消化和鱼体免疫力。”
使用前肥满度:1.90
使用后肥满度:2.03
疾病预防除了做好保健工作之外,日常水质管理也是相当重要的。一旦水色变化、浑水或水质检测指标异常的情况下,必须针对性地进行增氧、调水、解毒或改底等措施。此外,澳华技术人员也会定期下塘打样或检测水质。
最后,鱼塘配备先进的投饵设备。目前,200亩塘就配备有7台风投,覆盖面积大,投料更均匀,高温期一天能喂到100包饲料,而且鱼抢食凶猛,规格也会比较整齐。
黄颡鱼养殖投资大、成本高,再加上这几年愈演愈烈的病害问题,养殖户面临着巨大的经济压力,更别说大投入的上千亩养殖基地,需要专业化的技术服务和高档次的投入品与之匹配,才能制定并实现高产高效的养殖规划,可持续地发展下去。
澳华针对黄颡鱼高效养殖模式,针对每一个养殖节点推出不同的饲料产品,例如为了提升鱼苗开口率,促进摄食,推出“鱼宝宝”“鱼苗宝”;为了成鱼规格大、体色靓、抢高价,推出“黄颡安康”“铂金黄颡安康”;为了越冬成活率高,开春加料复膘快,推出“黄颡冬藏宝”。
一直以来,澳华从动物营养需求出发,坚持走差异化路线,通过高价值产品、高效养殖模式以及一体化解决方案,助力广大养殖户增产增收,推动水产行业高质量发展。