来源：腾氏水产商务网 时间：2024-09-11 15:32:44 查看：
今天要介绍的这位陈世勇老板真不简单，拥有黄颡鱼养殖规模2000亩，绝对称得上是整个湖北响当当的头部大户。
在养鱼技术上他也是一等一的高手。他采取低密度养大规格黄颡模式，出鱼均重3~4两，头鱼可达6~7两。最难得的是这两年养下来，全程发病少，且有效投喂期长、养殖成本低，高温期出鱼皮毛好、黏液足、耐运输，都能赶上高价出鱼。
在卖鱼效益上，他的单产效益一点儿也不输小散户，比如去年一口110亩的塘，12月28日至1月3日清塘，均重3.5两，总盈利超80万（加套养鱼）；31亩塘6月出鱼规格3~3.5两，均价16元以上，亩产接近3500斤（含吃食鱼），亩利润超2万……
接下来，让我们一同走进陈老板位于仙桃的基地，让现场负责人高工为我们介绍他们与黄颡鱼之间的精彩故事。
澳华集团华中海特价值交付经理赵博礼（左）、仙桃黄颡鱼基地负责人高工（居中）、汉南澳华海特价值交付工程师胡凯（右）
出大规格鱼才是“王道”！1斤鱼轻松赚6元以上
都知道，黄颡鱼这些年之所以越养越少，并不是因为鱼价，而是因为发病太严重，而且发病过程非常棘手且凶险。如常见的烂身、裂头、出血、腹水、链球菌病等，经常造成黄颡鱼大批量死亡。数不清有多少老板是笑着进去，哭着退出来的。
这两年，黄颡养殖户都“佛系了，不再盲目追求高密度、高产量，心态逐渐转变成以“求稳”为主，把黄颡鱼的健康摆在第一位，从种苗培育、养殖模式、饲料投喂、日常保健等方方面面都围绕着“健康”二字展开。
尤其是陈世勇这样的大水面养殖基地，不仅运营成本高、投资大，而且管理上也需要花费更多的精力。因此，在养殖模式上会倾向于选择低密度、出大规格鱼模式。
据了解，他一般会在每年的5月底至7月投放水花，养到20~50尾/斤规格分塘，养殖密度大概在8000~10000尾/亩，春节前出头批鱼，次年6月底至7月干塘。
仙桃黄颡鱼基地
以仙桃基地（400多亩）为例，12月28日至1月3日，110亩塘最早出鱼，均重3.5两，均价12.5元，总盈利超80万；31亩塘6月底开始出鱼，头鱼7~8两，均重3~3.5两，均价16元以上，单斤鱼能赚6元以上，累计出吃料鱼近11万斤，亩产接近3500斤（含吃食鱼），亩利润超2万。
值得一提的是，还有一口200亩塘，7月高温期（超40℃）出鱼10万多斤，均重4两，炮头7两，并且皮毛靓、黏液足、耐运输，围网内3天依然保持活力，鱼中出价19元收鱼。
“因为鱼规格都很大，基本上达到7寸筛，出鱼都不需要过筛，别人装1车需要半天，我们用不了1个小时，省时又省力，而且我们的鱼活力足，可以发往北京、东北、江浙等消费市场，大鱼卖得起价，所以鱼中愿意高价收我们的鱼。”高工说道。
低密度下1亩产3500斤！他是怎么做到的
放眼当前湖北地区黄颡养殖水平，低密度模式下亩产还能接近3500斤（含吃食鱼），而且均重达到3.5~4两，实属少见。
高工表示，这口31亩塘情况特殊，是一口新塘，水质底质条件好，养殖全程很顺利，喂得下、不发病，高温期保守投喂下投饵率稳定在1.5%（投喂澳华铂金黄颡安康），且保健周期从一个月2次减少到1次，成本节省一半，劳动强度降低。
投喂澳华铂金黄颡安康的黄颡鱼，均重3~3.5两
接着与他进一步深入探讨之后，我们发现要想实现高产量必须抓住这几点：首先，选择来源可靠的优质鱼苗。他们选择的是“黄优1号”杂交品系，鱼苗品质有保障。
据高工透露，“苗种是养殖过程的第一步，也是最重要的一步。杂交苗出苗率相对较低，有些苗场可能会掺杂一些其他苗种，最终影响鱼苗成活率和长速。”
其次，高温期投饵多、长速稳定。每当到了6~8月的高温季，黄颡鱼摄食量就开始下降，一般投饵率顶多在1%左右，澳华铂金黄颡安康的投饵率能提升到1.5%，有效投喂周期能拉长1个多月，确保卖鱼肥满度高、规格大。
“黄颡鱼只要能吃得下料，还不发病，就是健康的鱼，饲料也是好的饲料。”他表示，“投喂澳华铂金黄颡安康，快速生长期月增重达到1两，不到5个月即可出鱼，均重3.5两，平均肥满度1.82，而且规格整齐、达标率高，基本上没有多少筛下的鱼。”
再次，做好日常管理与保健。平时勤巡塘、勤观察，投喂过程要仔细观察鱼的吃食情况，如摄食量、摄食时间、活跃度等，并且通过每个月的打样，检查鱼的规格、肥满度、肝脏和肠道是否健康等，定期做好保肝护胆、预防肠炎或提高免疫力等保健工作。
2023年8月至2024年6月，仙桃基地黄颡鱼打样情况
高工认为，发病损耗是最大的成本，而且还会耽误生长黄金期，所以一定要提前做好疾病预防，特别是越冬和开春，是黄颡鱼最需要保健的两个关键期。
“越冬期间要注意保持水温，可通过晴天加水和肥水来实现，稳定水体的肥度和藻色，同时适当投喂带有保健功能的澳华黄颡冬藏宝，增体质、复膘快；2~3月温度升高之后及早开食，尽快恢复黄颡鱼的体力，每月内服保健1~2次，增强肠道消化和鱼体免疫力。”
使用前肥满度：1.90
使用后肥满度：2.03
疾病预防除了做好保健工作之外，日常水质管理也是相当重要的。一旦水色变化、浑水或水质检测指标异常的情况下，必须针对性地进行增氧、调水、解毒或改底等措施。此外，澳华技术人员也会定期下塘打样或检测水质。
最后，鱼塘配备先进的投饵设备。目前，200亩塘就配备有7台风投，覆盖面积大，投料更均匀，高温期一天能喂到100包饲料，而且鱼抢食凶猛，规格也会比较整齐。
黄颡鱼养殖投资大、成本高，再加上这几年愈演愈烈的病害问题，养殖户面临着巨大的经济压力，更别说大投入的上千亩养殖基地，需要专业化的技术服务和高档次的投入品与之匹配，才能制定并实现高产高效的养殖规划，可持续地发展下去。
澳华针对黄颡鱼高效养殖模式，针对每一个养殖节点推出不同的饲料产品，例如为了提升鱼苗开口率，促进摄食，推出“鱼宝宝”“鱼苗宝”；为了成鱼规格大、体色靓、抢高价，推出“黄颡安康”“铂金黄颡安康”；为了越冬成活率高，开春加料复膘快，推出“黄颡冬藏宝”。
一直以来，澳华从动物营养需求出发，坚持走差异化路线，通过高价值产品、高效养殖模式以及一体化解决方案，助力广大养殖户增产增收，推动水产行业高质量发展。
