来源：腾氏水产商务网 时间：2024-08-22 16:25:27 查看：
在鱼类养殖过程中，鱼类缺氧浮头问题一直是影响养殖效益乃至成败的关键因素之一。缺氧浮头是指鱼类因水体溶解氧浓度低而浮在水面呼吸的现象，这不仅会导致鱼类健康受损，还可能引发较高的死亡率。
本文主要介绍纯粮发酵类抗应激制剂在缓解鱼类缺氧浮头问题上的应用及其效果，希望对广大养殖业者有所帮助。
一、缺氧浮头问题的成因
缺氧浮头问题主要由以下几个因素引起：
1. 水体溶解氧不足：水体中的溶解氧浓度低于鱼类生长和代谢所需的水平。
2. 水体富营养化：过量的有机物和营养物质导致藻类爆发，消耗大量氧气。
3. 水温升高：高温会降低水体中氧气的溶解能力。
4. 水体流动性差：静止水体或流动缓慢的水体氧气交换不充分，导致氧气不足。
二、缺氧浮头对鱼类的危害
主要表现为呼吸困难、活动减少、生长缓慢甚至死亡。
三、纯粮发酵类抗应激制剂作用机制与具体应用
3.1
作用机制
1）增强能量供应，提高鱼类的能量摄取量，帮助鱼类在低氧环境下维持正常的生理功能和代谢水平。
2）改善饲料转化率，优化饲料的营养成分，使鱼类能够更有效地利用饲料中的营养，提高生长速度。
3）提高抗应激能力，增强鱼类对缺氧和其他环境压力的抵抗力，减少缺氧对其健康的负面影响。
4）促进生长，提高免疫，通过提供必要的营养支持，促进鱼类的生长和免疫系统的健康，从而减少疾病的发生。
3.2
具体应用
1）提高鱼类的耐缺氧能力
① 能量补充，纯粮发酵类抗应激制剂通过补充高能量的营养成分，使鱼类能够更好地应对缺氧带来的能量需求，减少缺氧对其健康的负面影响。
② 代谢优化，帮助鱼类在低氧环境下优化代谢过程，减少对氧气的需求，从而减轻缺氧浮头现象的发生。
2）改善饲料转化率
纯粮发酵类抗应激制剂定期使用，鱼类应激反应少，可以提高饲料的转化率，使鱼类能够从饲料中获得更多的营养，从而减少对水体中氧气的需求。
3）增强免疫和抗应激能力
① 免疫支持，纯粮发酵类抗应激制剂包含增强免疫功能的成分，如特定的氨基酸和维生素，能够提高鱼类对缺氧和其他环境压力的抵抗能力。
② 应激减缓，通过提高鱼类的总体健康水平，减少其应激反应，降低缺氧对鱼类的影响。
3.3
实验案例与研究成果
在实验室中，对加州鲈进行急性低氧胁迫实验，通过对不同组使用一定浓度梯度（对照组、4亩/壶组、2亩/壶组、1亩/壶组）的纯粮发酵类抗应激制剂，每组3缸，一共12缸，在不同时间节点测定总耗氧量和翻鱼率。得到以下数据：
实验结果如下：
1. 使用量为4亩/壶时，对加州鲈在急性低氧胁迫下总耗氧量无显著影响。
2. 使用量为2亩/壶，在急性低氧胁迫的前一个小时可以显著降低加州鲈的耗氧量，有效减少翻鱼率。
3. 使用量为1亩/壶，可以显著降低大口黑鲈在急性低氧胁迫下的耗氧速率，并延缓其翻鱼时间点，减少翻鱼率。
说明实际生产中出现鱼类缺氧浮头问题，使用纯粮发酵类抗应激制剂能够帮助解决缺氧浮头问题。
