鳜鱼不“贵”!大量病鱼冲市,最高跌3元/斤,端午上涨希望落空?|鳜鱼周报⑮

来源:腾氏水产商务网 时间:2024-06-07 17:02:42 查看:


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(行情时有波动,区域、规格、品相不同价格有差异,报价仅供参考。)


近一周,鳜鱼价格较上周有所回落,其中广东下调1-2元/斤,湖北、湖南最高下跌1元/斤。


广东地区



今日鳜鱼行情回落,鱼仔鳜2成小鳜报价39-40元/斤,比上周跌了1-2元/斤;1成小鳜、1成中鱼报价41元/斤,比上周跌了1元/斤;2成中鳜报价41-42元/斤,比上周涨了0.5元/斤;3成中鳜报价42-43元/斤,比上周涨了1-2元/斤。饲料鳜各规格较鱼仔鳜低1-2元/斤左右。


近期,受连续的降雨天气影响,鳜鱼发病率频发,导致目前仍有大量病鱼上市,对鱼价造成一定冲击。佛山流通业者表示,现在大量病鱼上市,而市场需求量有限,很多鱼都走不动,致使鱼价下滑。“只有中鳜销量好一些,中鳜成数占比越高,价格越好。”


由于今年鱼仔养殖难度加大,成活率低,导致市场供应量较少,推高了价格。以麦鲮、土鲮、泰凌为例,肇庆地区30-100尾/斤左右的土鲮价格为7元/斤,麦凌价格为6.2元/斤,泰凌6元/斤,巴西鲷5元/斤。佛山地区土鲮7.2元/斤,麦凌价格为5.8元/斤。受此影响下,许多鳜鱼养殖户担心养殖成本增加,加上目前正是鳜鱼发病高峰期,手里有鱼的养殖户都会考虑先出一部分,选择落袋为安。


对于即将到来的端午节市场行情,该流通业者并不看好,主要基于两个关键因素。首先,因为近期大量病鱼上市,而市场消费并没有回暖的迹象,需要一定的时间来消化这批鱼;其次,今年的消费不如往年,鳜鱼行情很难迎来上涨,而去年同期,鳜鱼价格最高已涨至55元/斤。


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由于去年鳜鱼价格高涨,最高曾涨至65元/斤,刷新了近5年新高,但不少业内人士认为今年很难突破这个价格。


有业者反馈,今年广东鳜鱼的存塘量相较于去年同期有所减少。尽管如此,受去年年底鳜鱼市场低迷的影响,部分养殖户压塘到今年才出售。因此,目前市场上仍有一定的鳜鱼存量。综合来看,今年广东鳜鱼市场供应不太可能出现断档供应的情况。这可能会对鳜鱼价格上涨形成一定的阻碍。

江苏地区


江苏地区鳜鱼行情涨跌互现,其中,标鳜报价42元/斤,与上周保持稳定;小鳜报价30-32元/斤,比上周同期跌1-3元/斤;中鳜报价40元/斤,比上周涨了2元/斤。“今年消费力不足,市场流通量并不多,现在比较好走量的是中鳜。”好运来特种水产产销合作社王先生表示,往年这个时候最高已经涨至54元/斤了,但目前却看不到涨价的迹象。


对于端午节的行情变化,他预测不会有很大的波动,价格能否上涨还是要看届时的供需情况。


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湖北地区


今日湖北地区鳜鱼价格稳中下调,小鳜报价36-37元/斤,与上周保持稳定;标鳜报价40元/斤,比上周跌了1元/斤;中鳜报价37元/斤,与上周保持稳定。


当地流通业者表示,今年鳜鱼市场很异常,按照往年规律,这个时候的价格呈现上涨趋势,去年同期价格已涨至48-49元/斤了,而今年却是停滞不前,甚至出现了下滑。

湖南地区



由于湖南地区同样受到广东市场病鱼的冲击,今日湖南地区鳜鱼价格小幅度回调。小鳜报价33元/斤,比上周跌了1元/斤;标鳜报价39元/斤,比上周跌了1元/斤。


当地流通业者表示:“湖南地区存塘鱼已消耗得差不多了,但市场消费不给力,仍卖不起好的价格,对比去年同期47-48元/斤,相差太大了。”


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(行情时有波动,区域、规格、品相不同价格有差异,报价仅供参考。)


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