来源：腾氏水产商务网 时间：2023-11-01 15:30:36 查看：
一周综述
跌跌跌！本周广东生鱼市场行情低迷，大鱼中鱼跌价还在持续，大鱼普遍跌幅在0.5元~0.6元/斤之间，中鱼也跌穿“7”字大关！
“现在养殖户见钱就卖！很多人恐慌性出鱼，主要是鱼价天天都在跌，谁也不知道过几天还能跌到多低的价格，养殖周期拉越长，养殖户成本越高，亏钱也越多。”某佛山流通商透露道。因消费疲软拖累市场行情，使得鱼价持续走低，加之这几日新鱼也开始流入市场、冲击行情，现今市场上各个规格的鱼都供过于求，烂市之下走货也难走动。“消费不行，档口鱼不好卖，现在档口老板都不怎么收鱼。”该流通商表示很无奈。
加工厂方面，本周加工厂收鱼量持续下滑，进一步拉低中鱼价格，致使中鱼跌穿“7”元大关，跌幅达0.4元~0.8元/斤。“近来上市的新鱼有相当一部分规格在2斤上2~3成左右，对中鱼也有一定冲击。”某珠三角流通商解释道，同时他表示，现在流通商定鱼很消极，只等价格合适才可能出手。
展望后市，有流通商表示并不看好:“现在整个市场就是一潭死水，一方面供应量大，一方面消费差，暂时看不到有涨价的希望。我估计未来几天大鱼中鱼大概率还会继续跌价，什么时候行情能好转，谁也不敢打包票。”
天气方面，在11月1日到11月3日这个时段，一波冷空气主要集中在北方地区，其中黄淮以北大部分地区，平均气温将下降4~8℃，部分地区甚至可达到10度以上，而在11月4日到11月6日时段，下一波冷空气将会在上一波之下进行加强，并且影响全国大范围地区，届时全国大部气温下降4~6℃，南北均会出现气温下滑，南方降温主要依靠少部分的渗入为主。
一周鱼价
佛山今日生鱼的具体价格：3.5~4.5斤头大鱼（老鱼）发车价在8.2元~8.5元/斤之间，同比上周下跌0.5元/斤；3.5斤头大鱼（新鱼）价格在7.9元~8.1元/斤之间；5斤头棚鱼发车价在8.8元~8.9元/斤左右，同比上周下跌0.4元/斤；1~2斤头中鱼发车价在6.7元~6.8元/斤之间，同比上周下跌0.4元/斤；2斤上5成统货在6.6元~6.8元/斤左右，同比上周下跌0.6元/斤；2斤上6成统货在6.9元~7元/斤之间，同比上周下跌0.6元/斤；2斤上7成统货在7.2元~7.3元/斤之间，同比上周下跌0.5元/斤；2斤上8成统货在7.4元~7.5元/斤之间；工厂收购价在6元~6.1元/斤之间，同比上周下跌0.7元/斤。
中山今日生鱼的具体价格：3.5~4.5斤头大鱼（老鱼）发车价在8.3元~8.6元/斤之间，同比上周下跌0.5元/斤；3.5斤头大鱼（新鱼）价格在8元~8.1元/斤之间；5斤头大鱼发车价在8.8元~8.9元/斤之间，同比上周下跌0.4元/斤；1~2斤中鱼发车价在6.8元/斤左右，同比上周下跌0.5元/斤；工厂收购价在6元~6.1元/斤之间，同比上周下跌0.8元/斤。
