来源：腾氏水产商务网 时间：2023-10-31 09:59:51 查看：
“感觉像睡一觉，我的虾就长大了。”
直到10月19日出虾，田金水都还很感慨自己取得的成绩：养殖100天，出虾规格10头，料比低至1.26！
广西防城港江山镇养殖户田金水
田金水是一名浙江籍的养虾老手，在广西防城港江山镇从事对虾养殖行业已有十几年。近些年来，田金水在防城港养虾最大的感受就是外塘虾养殖成功率越来越低，也有很多人连续一两年赚不到钱或者亏本的，养殖信心备受打击。
今年下半年，广西地区的南美白对虾情况不乐观，土塘中造虾在7~9月份普遍出现白便问题，摄食减少且长不大，养殖户只能被迫提前将病虾上市，极少数能养到30~40头/斤的大虾。
除此之外，中造虾还面临台风暴雨等极端天气问题，加上这两年的虾价低迷，即便是好不容易养成功了，养殖户也赚不到钱。所以，现在两广地区的中造虾养殖积极性很低，很多高位池在高温季节直接空塘。“现在养殖户基本只养早造和冬棚，但是现在塘租越来越高，塘一直空着也是成本。”
逆境思变，一部分敢于尝试的人开始在夏季转养耐高温的斑节虾，一方面提高了池塘利用率，另一方面也提高了养殖收益。田金水也是这一批勇于尝试的人之一。
“今年养白虾不赚钱，大家都说斑节虾赚钱，我就试着养了一造。”在养这一造虾之前，田金水完全没有接触过斑节虾养殖。对很多养殖户来说，金刚虾虽然有着卖价高，适应能力强，养殖成功率高等养殖优势，但是因其养殖周期较长，对养殖水质、饲料的营养需求较高，也劝退了不少人。
田金水的虾塘
“我听闻斑节虾需要的换水量很大，但我的塘口条件没有这么理想，塘在山上，而且距离最近的海水取水处有900米，所以我一开始就打算养疏一点，在有限的条件里尽量先把虾养出来。”作为第一次接触斑节虾养殖的人，田金水在投苗上显得格外谨慎。
明晰了目标后，田金水开始着手订虾苗。通过跟其他老乡和养殖户的交流，他选择了粤海斑节王专用苗，并且要求小苗场在标粗场进行营养强化和体质调理，标粗过的虾苗，活力十足。“我两口共9亩的塘只放了20万苗，放苗密度仅2万多尾/亩。今天抓的这口塘，水面不足6亩，我投了12万尾苗。”
粤海的斑节王苗
金刚虾生长空间都有个临界值，到了一定的密度后长速会减缓，田金水控制投苗密度在2万多尾/亩左右，降低了换水压力的同时，也保证了金刚虾的生长速度。
养到80多天的时候，虾的规格达到16-17头/斤左右，达到了上市规格。这个时候斑节虾的长速已经远远超出田金水的想象。“周围有很多朋友同行都有用过粤海种苗的斑节王苗，成活率高，生长速度快，口碑很不错。但是这个长速确实没想到，好像睡一觉，这个虾就长大了。”田金水感叹道。
另外，在养殖过程中，田金水全程投喂粤海饲料铂金版“虾宝贝”，解决了不少养殖烦恼。“直到卖虾，这口塘（不足6亩）的饲料大概喂了11000斤左右，料比1.26。动保用得也很少，9亩塘也才用了10000元，平均每亩动保成本在1000元出头，都是一些基础的调水改底类产品。”
收虾当天，根据虾中的反馈，这一批虾的虾壳硬、条形好、活力足、个头均匀，他对这一批虾也感到非常满意。
规格8-10头的斑节虾
据了解，田老板这一造虽然只投了两口共计9亩的塘，但是整体养殖效益非常不错。就在10月19日刚卖掉的这一塘虾（6亩），出虾规格平均10头/斤左右，产量8300斤。田金水介绍：“这一批中造虾是7月9日投苗，100天卖虾，按照虾价是36元/斤，这个塘卖了29万元，净利润20万元。”
田金水对粤海的苗赞赏有加，对明年的养殖也信心满满，“明年的中造虾我肯定还会养粤海的斑节王！”
因为田金水的成功“试水”，他有不少浙江籍的老乡跃跃欲试，想要复制其成功案例。就在出虾当天，尽管下着雨，还是有不少同行慕名前来交流学习。“田老板的这批虾养得确实很好，长得快，个头也均匀。我们这边还没有见过100天能养出规格10头的斑节虾的。”某位来自贵州的养殖户说。
田金水称，大部分想要尝试这一模式的养殖户都担心养殖周期太长。因为斑节虾的上市规格一般要达到20头以内，养殖时间较南美白对虾更长。一来斑节虾养到后期，饲料成本、动保投入都是大头。
“如果是塘头条件有限制的同行，其实可以像我这样，选择靠谱的品牌苗，降低投苗的密度，这样长速更快，相比起长时间存塘，风险更可控。即使是7月才放苗，国庆前依然能出虾，也能卖个不错的价钱。”
结语：
就在前不久，本刊记者采访了广西防城区江山镇利竹咀养殖户林志，金刚虾131天规格达8-10条/斤，土塘亩产近3000斤，这位养虾人究竟有哪些独特方式？两人无论是塘头条件和养殖模式都有所不同，一个是高密度、高产出、高盈利，一个是低密度、周期短、风险小，对于很多养殖户来说，都具有一定的借鉴意义。只要选好苗、做好塘头管理，一定能够在养殖上取得成功。
