来源：腾氏水产商务网 时间：2023-09-05 09:15:49 查看：
随着改革开放，工业和水产行业进入高速发展的阶段，历经多年的发展，截至2023年上半年，全国工业饲料总产量已超14000万吨，其中水产饲料消费量约1000万吨。作为饲料大国，我国饲料行业具有较健全的体系，从而不断推进饲料行业健康有序发展。
现如今我国饲料行业一直呈现稳步上涨的趋势，在发展过程中有一部分企业把握机会，积极研发创新，充分发挥自身优势，在时代的潮流中立于不败之地；同时，在一定程度上推进着行业发展的步伐。
2023年对于水产饲料行业更是不平凡的一年，豆粕、鱼粉等原料多次涨价，加之环保口号打响、鱼虾价暴跌，业内价格战等多种因素爆发，这表示着行业竞争愈发激烈，企业面临着前所未有的的挑战。
在这一大环境下，企业该如何破局？至此，本刊记者采访了广东恒兴饲料实业股份有限公司总裁钟著夏，与其共同探讨饲料行业发展情况及水产未来发展方向等。
广东恒兴饲料实业股份有限公司总裁钟著夏
广东恒兴饲料实业股份有限公司（下称“恒兴股份”）致力推动种苗、动保、饲料等产业的联动发展，高度发挥饲料板块的优势，拓广渠道途径，以优质产品造福了千千万万养殖户，为行业发展做出了较大的贡献。
当代水产：企业的发展与行业进展息息相关，请您分析恒兴股份上半年经营情况以及行业发展情况如何？
钟著夏：饲料行业与社会大环境是相关联的，然而当前社会大环境的经济行情不景气，所以饲料行业上半年整体的经营情况都是处于非常困难的状态；首先原料价格一直在上涨，尤其是有的动物蛋白原料报价高达2万元/吨，所以大家整体利润、盈利都大大下降，甚至由于上涨幅度较大，很多产品都消化不掉原料带来的成本。
因养殖端问题频发、鱼虾价格波动等因素，养殖户为降低养殖成本，一方面会减少动保、饲料用量，同时会选择价格低的动保、饲料，造成市场上产品既没有价格又没有销量；其次在整个消费末端，市场消费不景气，这导致水产品的销售、流通阻滞，五六月份是最为困难的两个月。
包括饲料、动保、种苗等产业在内的水产行业整体行情都不太乐观，导致饲料行业都处于下行阶段。根据行业上半年的整体行情，我们恒兴股份也做了微小的调整，将我们整体以及各分子公司的销量有计划的按照市场规划去往下调，通过资金投放、原料储备等各方面进行系统性的调控，确保公司全年度的资金安全以及整体盈利水平平稳。基于以上决策，恒兴股份今年上半年的经营业绩在我们的计划范围内。
当代水产：在水产行业动荡摇摆的处境下，您认为现阶段行业最大的难点是什么？
钟著夏：我认为目前整个行业最大的困难是成本问题，无论是人力成本、加工成本还是原料成本的价格都居高不下，甚至有一部分原料的价格飙升得很厉害；成本增加为企业的持续发展增添了诸多困难，从养殖方面来讲，所养成产品的销售、流通这一端最为关键，尤其是价格方面，当前对于养殖端而言既难养，价格又低。
加之大环境经济行情走低，末端消费力下降，出现销售疲弱等迹象，造成养出产品既卖得慢，价格又低，这一现象打击了整体养殖户的积极性，必将促使他们在养殖过程中压低养殖成本以度过艰难时期。
我们水产行业现在所进行的绿色养殖打造，在养殖端从饲料、动保到种苗，我们注重养殖的可追溯性，确保水产品的安全性；因而加大了养殖过程中的困难，尤其是养殖成本降低，养殖成功率也会随之降低，所以整个养殖端也处在更加艰辛的状态中。
当代水产：对于复杂多变且严峻的市场竞争环境，恒兴股份是如何应对的？
钟著夏：恒兴股份紧跟国家农业水产发展的步伐，打造出多个优质高端的产品，如“中兴1号”、“益虾肽”等拳头产品受到广大客户的一致好评，有力得向行业证明产品的高效、高产等优良特点，同时采取更到位的服务模式，助力养殖增产，带动千千万万家养殖户发家致富。
在恒兴股份整个产业页面的各大板块中，从种苗到动保、饲料、再到养殖端，为推进行业发展做了很多工作。恒兴股份作为饲料、动保、种苗等产业较完整的企业，是我国水产界为数不多拥有多板块产业页面的企业之一；为应对复杂多变且严峻的市场竞争环境，今年我们恒兴股份从组织架构到运营模式等做了一系列的改革，真正有效帮养殖户解决养殖各环节痛点，这也是我们恒兴一直在做工作的有效升级。
自成立以来，恒兴股份积极创新、研发，现已发展出多板块产业页面，其中包括种苗培育、饲料产销、动物保健等多方面益农产业，得以推动“助农”、“富农”等概念的实施。于此同时，恒兴不断升级，以更精细的技术服务深耕各大市场，发挥多板块产业的优势，突破重重难关，闯出属于自己的一片天。
当代水产：作为我国水产行业的“主力军”之一，恒兴股份能够为行业和客户做哪些工作？
钟著夏：饲料板块，在众多原料价格不断上涨的情况下，我们不断寻找解决方法，经过反复研究实验，我们发现可以通过科技手段去解决在养殖中所需要提供给动物均衡营养这一难题，真正为养殖户提供性价比高、质量好的饲料产品。
动保板块，恒兴生物今年整体的销量处于上升阶段，据了解行业中有一部分企业的销量都是处于下滑阶段，但是今年我们恒兴整个动保板块的销量是往上趋势，尤其是产品竞争力愈发强大，到目前为止已经达到了我们的预期效果。
种苗板块，恒兴今年的规划进行了很大的改革，如今已经建成了种苗育种中心，一定程度上推进了品种选育的进程，在对虾、石斑鱼等品种的选育上都有了很大的突破。现在在对虾育种方面与黄海所形成战略合作，真正解决了“中兴1号”到“中兴2号”的水产芯片问题，同时也为养殖户的种苗质量赋能。
当代水产：行业竞争趋势日渐激烈，您认为未来水产养殖行业及市场的发展方向在哪？
钟著夏：打铁还需自身硬，要让企业持续发展，我们必须要平衡发展各个方面，尤其是科技技术这一块，我们必须要把它作为一个最重要、最关键的工作去做。所以未来发展竞争更多是看技术是否先进，产品质量如何，是否能真正为养殖户提供性价比更高的产品和养殖解决方案。不管是种苗、动保、饲料都要把质量放在第一位，产品力的打造赢得行业的未来。
其次是企业多元化发展，全面为养殖端解决他们需要解决的问题，也就是养殖痛点。我们恒兴是拥有种苗、饲料、动保等板块较全面的企业，所涉及的渠道途径广阔，经过30多年的企业运作，现在已经形成多板块产业发展的局面。
在未来各企业乃至整个行业还是要根据经济大环境的趋势，有节奏、有规划的去调整经营规模的发展方针，从市场规划到整个产品盈利水平的调整，都得以整个经济节奏为基础，我们才真正能够突破发展过程中的瓶颈。尤其是经济下行的时候，也是我们真正要练好内功的时候，让我们在行业发展潮流中愈发蓬勃。
后记：
在水产多年的历史潮流中，从海捕到沿海养殖，再扩展到如今拥有完善格局的水产业，其中行业发展和技术创新、研发相辅相成；随着行业新时代的来临，将迎来新的行业挑战与机遇。
在30余年的发展历程中，恒兴基于养殖全过程，经过不断的尝试、调整、创新，衍生出多板块产业联动发展的页面，让企业的产品优势和竞争优势发挥到更大程度，加强建设高质量企业。可以说，多元化发展无疑是企业品牌竞争力的重要一环，在未来的行业竞争中能发挥出关键性作用。
