来源：腾氏水产商务网 时间：2023-08-25 14:23:31 查看：
近年来，随着南美白对虾养殖业的不断发展，伴随而来的是养殖环境水质恶化、池塘老化、弧菌、孢子虫等病害增多，加之养殖用地逐渐减少、塘租提高、饲料价格上涨，南美白对虾的养殖变得愈发困难。同时，不断上升的养殖亏损率也给许多对虾养殖从业者带来巨大挑战，不少养殖户选择转养金刚虾或其他养殖品种。
即便如此，仍然有不少养殖户凭借丰富的养殖经验，积极探索新的养殖模式，破解南美白对虾的养殖难题，喜获丰收。
湛江雷州东里养殖户郑妃活（左）广东粤海（霞山基地）区域经理林大煜（右）
湛江雷州东里养殖户郑妃活：养殖周期缩短30天，120天出虾规格30条/斤，亩产达上千斤
郑妃活是一位有着丰富经验的养殖高手，从事对虾养殖已有20多年。目前，他有近80亩的养殖面积，总共12个塘口，塘口大小在8~16亩。
他向小编介绍，近几年南美白对虾越来越难养，他也选择尝试新的养殖模式——土塘鱼虾混养模式。今年4月底投放苗种，投苗密度为10万尾/亩。另外,混养鱼苗他选择投放沙鼓头鱼，投苗密度为300~500尾/亩。
养殖120天后，在7月底所有塘口的虾均达到了上市规格，规格在30~40尾/斤。但由于当时市场行情不好，郑妃活只能先出售3个塘口的虾，共2万多斤。其中1个8亩的塘口出虾8000多斤，亩产量达到1000多斤，规格30条/斤左右，单价23元/斤，产值近19万元。
据郑妃活介绍，当地的产量大都在700~800斤/亩，自己对能够养出亩产超1000斤的成绩很满意。“美中不足就是今年虾价太低，如果按照去年30元/斤的价格，效益会更好。” 但他也表示，正是因为虾价低迷，今年的养殖周期和养殖成功率更加重要。“去年2造虾用的是粤海的‘草虾料’，养殖周期在140~160天，在粤海技术人员的介绍下，去年年底尝试用了‘丰虾王’和‘丰虾常健’，发现效果非常显著。今年全程使用‘丰虾王’和‘丰虾常健’后养殖周期缩短至120天，料比也从以前用常规料的1.8~2.2斤降至1.3斤以下。最重要的是产量也提高了，8亩的塘口，产量比之前提高了1000多斤。”
在苗期，他为了虾苗的营养能跟上，保证苗的成活率。在放苗3天后，他就投喂了粤海的“虾宝贝”开口料，投喂了7天的小号料后紧接着再投喂7天的中号料，最后再投喂7天的大号料。“在苗期1天喂2餐，除了能有效提高蜕壳频率，还能提高饲料转化率，让虾全面吸收营养。” 郑妃活说道。
在养殖中期，他选择投喂粤海的“丰虾常健”。“我一天投喂3餐，其中8亩的塘口一餐80~100斤，一天最高投喂300斤。这款饲料性价比高，能保肝护肠，增强虾的免疫力，养殖过程顺利，产量就得到保证了。”
在出虾前的一个月，他投喂粤海的“丰虾王”。在他看来，这款饲料营养价值更高，虾吃了长速快，并且壳质坚硬、体色好、规格整齐、活力好，适合长途运输。“这边的虾中收虾主要销往昆明和重庆，因为路途远，对虾的耐运输性和活力要求更高。他们知道我是用粤海饲料养出来的虾，都不用过来看虾，直接就跟我约时间抓虾。加上我的产量高，价格也比市面价格好一点。”郑妃活喜笑颜开说道。
“我用粤海饲料20多年了，饲料的质量非常稳定，这些年都没有让我失望过。今年选择用高质高价的料养出的虾，料比低、效益高、风险小，虽然价格比常规料高，但物超所值，算下来总成本比用草虾料还低。”
2022年对虾养殖遇到许多困难，部分地区成功率低下，能盈利的养殖户只是少数。但郑妃活却能以总产量10多万斤，总产值200多万元，纯利润150多万元的亮眼成绩为去年的辛勤劳作划下圆满句号。“我去年养了2造，其中最后一造是在农历7月份放的苗，投苗密度10万尾/亩。在春节前我开始卖虾，规格30条/斤，单价28~32元/斤，总产量有5万斤，产值约有150万元，纯利润有80万元左右。”郑妃活丰收的喜悦溢于言表，向小编细细说道。
除了好的产品，也离不开郑妃活的精细管理。他认为，养虾先养水，如果水质时常变化，极易影响虾的生长。为此，他定期去调水改底，提前做好预防。“我大约隔一个星期就用粤海的‘增氧解毒底净’来改底，用‘有机酸解毒灵’解毒，用‘氨基培水液’来肥水。通过维持稳定的水体生态环境，提前预防，虾很少发病，基本上没有用过别的药。”
此外，他还很重视虾塘的溶解氧管理。“我8亩的塘口，都会放5~6台增氧机，高温天气保持24小时开，即使投料也是开着的。前段时间湛江台风，我们在台风开始前就做好万分准备，但在经历台风后，虾一点损耗都没有。”
雷州东里经销商谭康培（右）
雷州东里经销商谭康培：饲料年销量3000吨，与客户双向奔赴才会实现共赢
谭老板在雷州东里从事水产饲料经销和服务已有16年。在他与家人的尽心尽力打理下，当初的小门店已成为当地的家喻户晓的老牌店铺，年销量保持稳定增长的态势，2022年粤海饲料销量达到2000多吨，预计今年销量将达3000吨。
以粤海村技术服务站为中心，持续服务周边养殖户，助力成功致富
谭老板表示，家里除了开饲料经销门店，早在多年前就已养起了上百亩的南美白对虾。这么多年来，他们一边摸索出养虾的门道，一边帮助客户检验市面上的产品。“粤海饲料也是经过自己的实践，检验出效果好才敢推荐给客户使用的。我们在刚开店的前两年是经销其他厂家的饲料，但养殖户反馈效果一般，后面我们在机缘巧合之下与粤海合作，至今已有14年了。”
在东里，饲料经销门店不计其数，竞争激烈，但他们仍能成为当地的佼佼者，这其中无不体现了他们的经营之道。谭老板认为，对待客户最重要的就是真实、诚信、客观，不是一味的推销产品，而是根据客户的需求，并且实事求是。“客户的选择是自由的。面对市面上琳琅满目的产品，他们也会辨别，能坚定选择粤海饲料，说明粤海饲料的质量深得养殖户心，只有双向奔赴才会达到共赢。”
据了解，东里对虾土塘养殖大部分都是一年2造。近几年在政府的规划下，不能任意开发养殖场地，养殖面积相对固定，导致有些地区的塘租大幅上涨。谭老板向小编透露，“塘租涨了，养殖户只能加大投苗密度，但密度增加带来的风险也大，大部分客户在我们的引导下选择投喂粤海的‘丰虾王’、‘丰虾常健’，都取得不错的效果，养殖周期还缩短了一个月，产量都在1000斤/亩以上，比去年同期增加了1/3。”
广东粤海（霞山基地）团队成员
小编也从广东粤海（霞山基地）的区域经理林大煜那了解到，雷州东里南美白对虾的养殖面积有2.2万亩，养殖模式多以土塘鱼虾混养模式为主，一年养2~3造，但养殖户会根据养殖环境和气候的来调整养殖多少造。养殖户通常投苗密度在10万尾/亩，养殖周期在120~160天，规格达到30~40尾/斤便上市，同时也会根据市场行情来决定是否上市。
从今年东里第一造卖虾的情况来看，今年的养殖成功率比去年同期要高。对于今年南美白对虾，他持乐观态度：“这两年在我们的推广宣传下，养殖户的养殖观念逐渐发生了变化，之前都是用常规的草虾料，这两年逐渐向高端料转变，大部分客户用了我们的‘丰虾料’系列产品之后，规避了养殖风险，尤其在病害方面，发病率骤减，成功率得到大幅提高，亩产量超1000斤，利润达1万元/亩，并且养殖周期缩短了20~40天。原先客户用草虾料的产量只有800~900斤/亩。”
“市场时刻在变，团队思维要跟得上。我们服务的区域在徐闻和雷州东里，也会针对市场的变化做相应的调整。首先，我们从动保板块切入，到塘口与养殖户交流，分享和讲解养殖技术，快速打破隔阂，同时也帮养殖户测水，解决实际问题，以动保的切入再融合饲料的服务会比较好；其次，树立标杆客户。把一些养得好的养殖户案例分享给其他客户，让更多养殖户接触到一些新的养殖模式和养殖理念，养殖户也会很乐意接受我们；三是，我们多数是团队作战，四个人分工明确，各自做好自己的工作，工作氛围好，跟养殖户交流也会顺畅，服务上也会更全面，我认为团队作战比单枪匹马更有优势。”林大煜向小编娓娓道来。
“虽然好的产品固然能吸引到客户，但是我们在服务或者是其他方面也起到增值的作用。有优质的产品和服务，客户才会欣然选择我们。”在他看来，一个高效能的团队必须是有共同目标、积极向上，有强烈的责任感，并且对行业是热爱和认可的。团队成员需要具备一定的养殖专业知识，多下沉养殖一线，服务好养殖户。
林大煜表示，为了能提高团队的技能水平，他们定期参加集团的培训，不断提升技术和服务水平。此外，他们每周都会开一个视频会议，针对工作中遇到的问题提供解决的方案，及时交流和梳理。同时，他们还制定相应的目标，分配好每个时期的工作，有计划的拓展开来，服务好养殖户。
近几年行业竞争激烈，粤海饲料也一直紧跟农业发展主旋律，发挥企业自身技术优势与带头的作用，整合优势资源，从局部向全产业链延伸，打造品牌竞争力。他向小编介绍，粤海的产业链是比较成熟的，他们通过在种苗、动保、饲料等板块来帮助养殖户。其中，在动保板块，他们通过帮助养殖户测水、打样、看鱼病，并帮助养殖户正确使用动保产品来提高养殖成功率。“我们团队凝聚力强，对客户非常上心，有时候客户半夜塘口有问题，一个电话过来，我们立马就去帮他们解决问题。在此背景下，今年上半年我们整个区域的销量同比去年同期增长了40%，其中高档料板块，相较于去年同期增长了200%。”
