来源：腾氏水产商务网 时间：2023-03-13 10:36:12 查看：
鳜鱼，一直是名特水产养殖中的“明星”。近几年来，随着饲料技术的不断突破和创新、养殖模式的更新和升级，养殖饲料鳜的效益远远超于饵料鳜，饲料鳜俨然成为国内最具发展潜力的经济养殖品种之一。
但随着鳜鱼养殖的人数越来越多，密度不断增加，鳜鱼养殖问题不断凸显，那么，鳜鱼如何才能做到增产增收，创造养殖效益最大化？
企业一直在行动。2023年3月10日，湖南国联天科生物技术股份有限公司（下称“国联天科”）在广东省惠州市园洲镇举办了“国联天科‘百会行动’暨鑫牧康水产第三届‘花开富鳜’养殖技术交流会，”旨在解决鳜鱼养殖户痛点问题，帮助养殖户创收增效。国联天科销售部总经理漆树林、广东清远宇顺公司总经理刘灿洪、广东增城饲料鳜鱼驯养繁育基地负责人李琼联、国联天科广东区域技术总监熊建武等鳜鱼养殖产业链相关代表企业以及当地近100位鳜鱼优质养殖户和经销商与会。
都说养鱼先养水，养水的重点则在于一个“稳”字。在养水的课堂中，有人推崇“藻相”，也有人推崇“菌相”，国联天科就是“菌相”理念的拥护者和执行者。
据了解，国联天科自成立以来，始终秉承“国联生态，为农利民”为企业使命，坚持“内养外控”的养殖理念，以高端的专业产品、完善的服务体系，帮助养殖户降本增效，推动行业的发展。她以“菌相水”理念以及配套的养殖方案，在惠州的鳜鱼养殖圈中收获了一批铁杆粉丝。
现在，让我们来看看，国联天科是如何圈粉的。
根据水层筛选菌种——菌相水，“鳜”在坚持
“鳜鱼养殖属于高投入、高回报，鱼难养、高风险，养殖户投的是钞票，玩的是心跳。” 湖南国联天科生物技术股份有限公司销售部总经理漆树林在会上指出，鳜鱼属于肉食性鱼，长期闭口会导致收肚；底层打窝，不主动追氧；且耐受性差，对指标毒素敏感，血氧浓度低等困惑。
而鳜鱼养殖的两大杀手就是中毒和缺氧。鳜鱼池塘底部缺氧后，鳜鱼集群趴窝易造成大面积死亡，可见池塘底部溶氧的重要性。他详细介绍了水体浮游植物光合作用产生的氧气占到池塘氧气总量的80%，水中溶解有机物能消耗40%的溶氧，池塘底泥消耗40%，鱼及水生生物消耗12%，其他所消耗8%。而溶氧的不足，导致底泥发黑发臭，底层粪水环境差。若采用传统改底、培菌方式，会有以下几个弊端：
1、长期过硫改底，导致底质酸化板结，有害菌滋生；
2、传统生物底改，枯草芽孢+絮凝剂，活菌少，底部环境不稳；
3、单一菌种调水，池塘水质不稳定，反反复复；氨氮、亚盐、硫化氢等指标毒素长期超标。
漆总表示：“为改善传统改底培菌带来的弊端，国联天科抛开水产低端菌种筛选模式，与国内顶级专家教授黄遵锡教授、程志斌教授合作，根据不同水层溶氧水平不同，筛选对应适合的菌种，添加多种生物酶制剂参与可溶性有机物的分解。国联天科利用多株功能性菌株的基因嫁接技术开辟了水产动保行业的菌、酶结合，打破了传统菌种的用法认知，将菌相水养殖模式的发展推向一个新的高度，制定了‘菌相水’的管理方案。”
“国联天科‘菌相水’主要根据活化时间菌种筛选和池塘表层、中上层、底层来筛选菌种，研发出了‘丢丢清’、‘底优净美’的产品。‘丢丢清’核心配方添加多种生物酶制剂，参与到残饵、粪便的分解；升级造粒，采用蓬松沉水工艺，将优势菌种带到池塘底部，生态改底，营造良好的底部生态，两者结合使用，能改善鱼塘水质环境、底泥干净，底部的溶氧高过水表层面的溶氧。”
此外，他认为饲料鳜驯化、养殖逐渐成为新一轮养殖风口。随着饲料鳜养殖技术逐渐成熟，大面积养殖饲料鳜逐渐成为养殖投资的风向标，随着水产养殖规模化进程加快，饲料鳜很有可能是散养户最后一波养殖红利。
但养饲料鳜即将会面临毒素代谢的难题，就需要为鱼体保肝护胆、清热解毒。漆总表示，行业有些人只是笼统的将中药用来做鱼类养殖的保健用药，三黄、五黄、板黄等，不分症状，一通瞎搞，乱用药。导致鱼体本就营养不足的情况下，脏器受损，气血两亏。
最后，他从气、血两大板块分析了这两者的重要性。“国联天科从气、血这两方面为突破口，针对鳜鱼养殖问题开发了“气血肝旺”的产品，能有效扩张毛细血管，强化器官组织，并分解排出毒素，有增强造血等功能，为广大鳜鱼养殖户保驾护航。”漆总说道。
好不好，用户说了算——优秀案例分享
实践出真知。国联天科的“菌相水”管不管用，最终要看养殖户是否“买帐”来定论。在这方面，国联天科的口碑得到了论证。
广东惠州市博罗县石湾镇经销商李江
李江出生科班，在石湾镇开店近十年，成为了当地有名的渔医。据他介绍，去年鳜鱼养殖出现较多病害，但在他的指导下，大部分养殖户养殖都有盈利。
“站在客户的角度帮他们解决问题，帮他们实现盈利，我们才会走得长远。”这是李江的经营之道。他认为，在养殖的过程中，必须做好日常管理。预防大于治理，营造良好的水体环境，溶氧要充足，水体各项指标稳定，通过减少鱼体发病，提高产量获得效益。
“我有一个客户，去年养了6亩的鳜鱼，放了44000尾苗，产量大概有42000斤，亩产量达到7000斤，而这边普遍的产量只有4000斤/亩左右。这位客户在我的全程跟踪和指导下，非常注重管理，鱼不发病，产量自然就高了。”李江说道。
“我与国联天科合作的这2年，对他们‘菌相水’的养殖理念很认可，他们的技术过硬、理念过硬、产品过硬，如‘丢丢清’‘气血肝旺’等产品都是我们这比较热销的，尤其是‘气血肝旺’，对鳜鱼肝脏的修复有很好的效果。去年我帮了客户赚大钱，在竞争激烈的环境下，去年销量还是实现了新突破，达到近400万。”
此外，他表示选择合适的厂家非常重要。“我与国联天科合作以来，他们能及时分享新的养殖技术、养殖思路以及模式给我，跟他们合作我感觉非常愉快。”
广东增城石滩镇“饲料鳜鱼”驯养繁育基地负责人李琼联
李琼联，在广东增城有100多亩饲料鳜驯养繁育的基地。据他介绍，去年受极端天气影响，整体的成活率不算高，平均在5 成左右，一年下来最好的有6-7成，最差的时候只有1-2成。“去年8-9月份的时候，很多养殖户都要追苗，到了11月份依然有很多人在找苗，市场上质量很差的苗都卖到6元/条。”
他认为，随着饲料鳜养殖的人越来越多，而苗种驯化的成功率低，今年一样会出现缺苗的现象，造就苗价不断高升，而提高苗种驯化率是非常重要的。
“为了提高苗种驯化率，我们也在尝试一些新的、好的产品。去年年底我了解到国联天科针对饲料鳜肝脏问题开发的产品是比较突出的，便尝试了‘气血肝旺’的产品。目前还在试用阶段，只要这个药管用，就能解决饲料鳜肝脏毒素问题，帮助我们大忙，我们是非常期待的，也会毫不犹豫地选择使用。”
结语：
在如今的水产养殖业，并不缺产品，但缺乏合适的好产品，拥有好产品、好方案，能帮助养殖户增产增收的企业，才能持续虏获养殖户的“芳心”，这样的企业，市场最终也会给出应有的回报。
活动花絮
广东省惠州市鑫牧康龙华店负责人黄科良分享了2023年度鳜鱼养殖发展趋势分析。他认为今年是鳜鱼养殖的一个分叉路口，在 9 月份能出鱼，应该还有比较理想的价格。建议少养中批鱼，尾批鱼可以适当增加投苗量。
广东清远宇顺公司总经理刘灿洪在分享鳜鱼高效开花的相关技术
博罗县石湾镇鑫牧康水产经营部负责人李江分享了惠州鳜鱼养殖常见疑难问题总结和分析
广东增城石滩镇“饲料鳜鱼”驯养繁育基地负责人李琼联在分享“饲料鳜鱼”养殖发展趋势与技术
