来源：腾氏水产商务网 时间：2022-11-24 09:18:50 查看：
水产动保行业发展到今天，正向着规范化、专业化大步迈进。在传统的水产动保越来越“专精特”的同时，越来越多有着雄厚自主研发实力、技术壁垒、资本优势的企业也进入到水产行业，极大地推动水保产业更快进行转型升级。
三仪集团，作为国内最早从事动物基因工程细胞因子类药物研发与推广的高新技术企业，凭借过去二十余年在畜禽领域的研发创新，为畜牧无抗养殖提供了有竞争力、安全可信赖的技术和产品。
“水产动保行业不缺乏快速有效的产品，但缺少安全高效的产品。”三仪凭借在畜牧动保行业的技术沉淀以及强大的研发实力，聚焦基因工程技术，快速在水产行业中找准定位。同时通过垂直领域的探索，坚持自身产品设计理念，不断推陈出新，逐渐往对虾、石斑鱼、海参等水产动保市场大步迈进。
近日，我们采访了三仪集团董事长特别助理郭晓辉，一起来看看三仪手握了哪些法宝。
三仪集团董事长特别助理郭晓辉
凭借25年生物技术积淀，在水产版块推出两项关键技术：复合EGF、无虫
当代水产：能否请您简单介绍一下三仪？
郭晓辉：三仪集团始建于1998年12月，是国内最早从事动物基因工程细胞因子类药物研发、生产与推广的高新技术企业。产业分布在辽宁大连、江苏徐州与山东菏泽，涵盖人用功能性食品、生物兽药、中兽药、诊断制剂、微生态制剂及酶制剂等饲料添加剂、生物饲料、养殖环境监测评估和控制、畜禽粪污及病死动物无害化处理等领域，持续为客户提供有竞争力、无药残、绿色、安全可信赖的产品、解决方案及增值服务。
三仪研究院发酵区
当代水产：据了解，三仪集团从事生物技术研发工作已经将近25年了，在畜禽板块也取得非常亮眼的成绩，是什么促使三仪切入水产板块？
郭晓辉：三仪集团自成立以来，一直致力于人类及其生存环境的生物安全事业。随着水产品的需求量逐步提高，水产养殖业规模不断扩大，目前水产养殖规模已突破万亿大关，达到10223亿元，接近生猪养殖市场规模。伴随行业蓬勃发展的同时，也在食品安全、环保、行业监管等方面暴露出来诸多问题。
但是相较于畜禽行业，水产养殖业的生产水平较为落后。未来水产行业的发展趋势必然会像畜禽行业一样，从粗放式养殖走向精细化。在此情景下，生物技术有着很大的潜力和空间。三仪凭借多年在生物技术板块的研究，正式进入水产动保行业，希望利用生物技术来降低水产食品安全的风险、在重大疫病防控方面贡献力量。
当代水产：切入水产市场之后，三仪在水产板块的产品结构是如何构建的？
郭晓辉：三仪根据近25年自主研发的技术积累，推出了一系列独一无二的水产动保产品，帮助水产养殖户解决在实际养殖过程当中遇到的痛点难点。目前我们水产技术主要是通过两个渠道进行推广：一是与动保企业进行合作，输出我们的核心技术（原料）；二是我们自己的水产网络销售（终端）。
目前在动保企业的合作，我们推出了两项关键技术：一个是复合丁酸梭菌；二就是我们在国内首发的技术——EGF，这两款技术主要是聚焦于水产动物的消化系统保健，在海参、对虾、鱼类、甲壳类等都可以广泛的应用。
而在针对终端网络销售方面我们目前主要是三个技术：EGF、无虫和NCG。尤其是无虫，经过实验室与临床的大量试验表明，无虫对多种寄生虫，尤其是微孢子虫具有强大的杀灭作用，而对水产动物本身无任何毒、副作用。
接下来我们还会在鱼、虾病毒性疾病方面，以及困扰南美白对虾最重要的一个疾病——弧菌方面进行针对性的研发。
复合EGF，产品覆盖沿海养殖区，明年欲聚焦内陆淡水养殖
当代水产：刚刚一直提到的EGF，其原理是什么？有哪些竞争优势？
郭晓辉：EGF是我们2021年3月份发布的一个新技术，是由53个氨基酸组成的一个多肽，主要作用是促进细胞的新陈代谢、修复受损伤的组织、促进粘膜愈合。我们在EGF的基础上，复配了复合微生态制剂以及复合酶制剂，组成一个替抗、促生长技术。其主要的使用方向，一是体内抑菌，预防控制各种肠炎，二是促生长，促进肠道细胞的生长发育，增加采食量、提高饲料消化吸收率，降低养殖成本。
简单来说，以水生动物为例，鱼、虾、蟹的消化道非常短，如果不能打造一个健康的肠道环境，营养物质难以充分消化，吸收效率非常低。这个时候如果有外来入侵的致病菌侵害肠道，肠道受损的几率非常高。使用了EGF之后，再配合使用微生态制剂（复合益生菌+复合酶制剂）就能够帮助养殖品种快速消化营养物质，打造健康的肠道，提高抗病力。
EGF本身的成分是没有抗菌作用的，其之所以能够取得好的抑菌效果是因为它能够快速促进肠道上皮细胞再生、并对受损的消化道进行修复，从而阻断细菌、病毒、毒素等病原微生物通过粘膜进入体内。同时，EGF还可以提高消化酶的活性，促进体内营养物质的消化，以及帮助益生菌占位定值，形成优势菌群，抑制有害菌繁殖，从而保证肠道健康。
目前EGF在水产全品种都适用，尤其是在高档水产养殖品种，比如海参、石斑鱼、对虾、螃蟹等，从使用效果来看非常理想。
当代水产：除了EGF以外，三仪还有哪些拳头产品？
郭晓辉：针对水产养殖的杀虫驱虫问题，三仪还推出了“无虫”这款产品。
在以前，水产养殖过程中，往往会用到一些抗生素类、化药类的产品杀虫驱虫，但是任何的化学药品都无法杀灭虫卵。还有甚至是使用一些农药进行泼洒杀虫，对人类健康以及水体都造成了极大的威胁。所以，市场上并不乏快速见效的杀虫药，缺的是安全无害的杀虫产品。
“无虫”采用的中药+生物技术，创新性采用植物内生菌发酵中药，筛选国标中具有驱虫功能的多种中药，用植物内生菌进行发酵，一方面使中药快速吸收、快速发挥作用，另外一方面降低中药的毒性。另外一个主要成分就是侧孢短芽孢杆菌，它的代谢产物可以杀灭虫卵、幼虫以及裂解虫体蛋白。
所以，“无虫”是真正能够杀灭虫卵，同时裂解幼虫和成虫，并且没有药物残留的生物技术。现在这款产品广泛使用于车轮虫、指环虫、锚头鳋、小瓜虫、孢子虫、纤毛虫等病害上，效果显著，尤其是对孢子虫有特效。
当代水产:目前三仪的产品面向哪些市场？
郭晓辉：目前我们的水产市场开发主要集中在从北向南沿海一带，比如环渤海的海参，华东地区的螃蟹、福建的对虾养殖、华南地区的特种鱼等。明年年初，我们会启动内陆省份的淡水养殖板块，针对更广阔的水域，推出一些适应淡水养殖的新技术。
参与制定多项行业团体标准，为400+动保企业提供产品和优质服务
当代水产：此前三仪发起、起草、制定和获批了“丁酸梭菌”、“凝结芽孢杆菌”行业团体标准，这对行业而言有何重大意义？
郭晓辉：微生态行业发展至今，并不是完全健全的，建立团体标准是规范行业发展的必要手段。
举个例子，凝结芽孢杆菌是一种芽孢杆菌，同时能够代谢产生乳酸。但是市面上有很多商家想通过凝结芽孢杆菌这个名头来赚取利润，但是在这过程中，用地衣芽孢来充斥凝结牙孢，这两种芽孢杆菌是完全不同的概念，充斥过后的凝结牙孢起不到真正的临床应用效果，而且在价格也存在较大差异。根据团体标准，能够帮助我们的客户去辨别产品的真假，以及是否有以次充好的现象。
另外，丁酸梭菌也是我们行业使用非常广泛的一个菌种，就目前来说，丁酸缩菌它的芽孢形成率以及其检测存在很大的瓶颈。我们有了团体标准之后，就能更好地帮助客户认识到，他购买的丁酸梭菌产品是否与产品说明书上的活菌数一致。
2019年三仪集团起草、制定和获批了丁酸梭菌行业团体标准（T/CSWSL001-2019），三仪集团先后制定国内首个《饲用微生物制剂中凝结芽孢杆菌的检测》辽宁省地方标准、《饲料添加剂 凝结芽孢杆菌》团体标准。这些标准的发布不仅弥补了我国现行生物饲料标准的缺失，也为凝结芽孢杆菌饲料添加剂生产厂家提供了指导，也可为饲料企业选择合适的凝结芽孢杆菌应用提供参考，更好的推动这个行业的规范发展。
饲料添加剂生产车间
当代水产：随着国家对水产投入品的监管日趋严格，水产养殖逐渐走向“无抗化”，您认为什么是真正的“无抗化”？三仪又是怎么做的？
郭晓辉：我们认为“无抗化”是基于种源健康、营养高效、环境友好前提下的全产业链、系统化的工程。在此认知下，三仪整个产业布局也是围绕无抗化展开的。
三仪在全国范围内拥有4个工业园区，包括大连三仪、江苏三仪、菏泽三仪、双城三仪。其中我们的大连三仪总部成立于2003年，专注于动物健康问题，疫病防控，主要生产两类产品：一个是以白细胞介素为代表的生物兽药，另外一个是中药口服液。江苏三仪专注的是动物高效的动物营养，包括食品版块、生物添加剂、生物饲料、水产板块、以及国托检测。2012年我们投产的三期建设就是菏泽三仪，它主要是生产常规的消毒剂，以及畜禽废弃物处理系统。
我们三仪在2015年注册成立的国托检测集团，作为独立的第三方检测机构，依托微生物领域专业的人才队伍、规范的质量管理、丰富的现场检验经验和突出的技术实力等资源条件，顺利通过CMA现场评审，成为国内首家取得丁酸梭菌、凝结芽孢杆菌检测资质、可签发带有CMA标识检测报告的第三方检测机构。检测内容包含畜禽水产的疫病检测、有机肥检测、饲料检测、农药检测等方面。未来在水产养殖行业，甚至整个大农业都具有无可替代的作用。
当代水产：除了打造自身的技术研发团队外，是否也在寻求合作伙伴？能否谈下三仪选择合作伙伴的标准是什么？
郭晓辉：我们从 2018 年开始，开展了对外合作，与国内的动保企业进行技术合作，这就是我们成立的“无抗联盟”，以技术为核心竞争力，以无抗联盟的六大技术为基础，开展一系列对外合作交流。其中包括：提供三仪的核心技术及其制剂；新技术对外合作与转让；共享三仪在研发方面的软、硬件资源；新兽药、新饲料添加剂申报等方面开展对外合作；对外开展各种技术项目、工程技术中心合作；CNAS、CMA等资质的对外合作；搭建联盟企业间相互交流合作的平台；原辅料、包材等大宗原料的联合采购等。目前我们国内合作的动保企业已经有400多家，我们希望在更多的领域有实力的企业进行一些深度的合作，提升合作企业的核心竞争力。
另外，在水产动保方面，我们希望能够和一些懂技术、服务能力强、理念先进的经销商合作。三仪有别于很多水产动保企业，我们很多产品在国内都是首发的新技术，在过去的水产养殖市场没有应用的先例。一方面我们会选择学习能力比较强，有专业服务能力的经销商，另一方面我们也会不断地进行市场宣传普及三仪产品相关的专业知识。
下一步，我们会针对国内水产养殖比较集中的区域，对我们的代理商进行一些专业化的培训。我们会依托国托检测，与重点合作客户建立国托检测工作站，以专业化的服务来武装我们的经销商，提升我们合作客户的市场服务能力，使我们的服务更加专业、更加精准、更加快捷、更加权威。
最后欢迎广大养殖户朋友多多关注三仪的产品，也欢迎全国各地的经销商朋友合作、共同发展。我们会逐步完善我们的经销商网络建设，希望广大的经销商朋友积极关注三仪，支持三仪，关注三仪的产品给临床带来的功效。
