来源：腾氏水产商务网 时间：2025-04-09 09:27:34 查看：
过去一周，生鱼价格持续攀升。其中，老鱼涨幅为0.2~0.5 元/斤，新鱼涨幅达0.3~0.7元/斤，中鱼也乘胜追击，价格上涨了0.3元/斤。至于后市，中鱼能否延续涨势、迎来一波好行情呢？
“现在卖鱼都有利润可赚，我每天都有序出鱼，落袋为安。”养殖户说道。
据悉，清明期间，5斤头新鱼价格涨至9.3元/ 斤，截止今日，已回调0.3~0.5 元/斤。针对这一价格波动现象，中山某流通商分析道：“节前市场需求旺盛，价格随之上涨；节后消费热度下降，销量下滑，价格回调属于正常市场表现。而大鱼价格在涨至一定高位后也会出现回调，与此同时，中鱼价格却呈上涨态势。整体来看，市场价格正处于动态调整过程中。此前涨价幅度过大，需要通过回调实现市场供需与价格的平衡 。”
自 3 月 11 日起，老鱼价格开始上涨。在佛山地区，6 斤头老鱼价格从最初的8.0~ 8.2 元 /斤，涨至目前的9.2元/斤，同比上涨1~ 1.2 元/斤；5斤头老鱼价格从7.6 ~7.7元/斤，涨至现在的8.8~8.9元/斤，同比上涨1.2元/斤。中山地区，6~7 斤头老鱼前期价格涨至8.0~8.3 元/斤，目前已攀升至9.5~9.8 元/斤，同比涨幅达1.5元/斤。
不过，佛山的一位流通商透露，大头子鱼这两天开始烂市了，价格出现了小幅回调，预计再过 2~3 天，价格还会继续下跌。据我预测，下一波行情较好的会是中鱼。
市场反馈显示，当前业内对后市走向存在两种主流观点：一部分人坚信大鱼后市仍有上涨空间，另一部分人则认为价格回调属于正常的市场波动。
业者从档口经营的视角指出，当前成本居高不下，导致终端价格涨不起来，致使许多档口陷入亏本经营的困境。现阶段，市场价格正逐步回落。随着价格走低，档口的进货意愿有望增强，餐饮渠道的进货量也将逐步回升。
基于上述情况，业者建议，养殖户要密切关注市场行情的变化，合理规划出鱼安排；流通商在订鱼时需结合实际，避免盲目“赌鱼”，降低经营风险。
在苗价方面，规格为 400 条 / 斤的朝苗，当前报价处在 0.7 - 0.8 元 / 条区间，与上周相比，上涨了 0.2~0.3 元/ 条。中山地区的“黑芝麻”鱼苗，本周报价为500 ~600 元/万尾，较之前同比上涨50~100元/万尾。
据某养殖户反馈，当下大场鱼苗十分抢手，市场供应缺口持续扩大，购买大场鱼苗并非仅靠资金就能实现，往往需要凭借人脉提前预定 。
对于近期大幅上涨的现象，业内人士透露，每年临近投苗时，市场上都会出现一股涨价潮。这背后主要涉及两方面因素推动。建议养殖户合理规划卖鱼与投苗时机，切勿一味追求高价而错过最佳时机，导致期望落空，造成不必要的经济损失 。
一周鱼价：
广东佛山今日具体生鱼鱼价：老鱼大鱼≤6斤头发车价约9.2元/斤，同比上周呈持平趋势；老鱼大鱼≤5斤头发车价约8.8~8.9元/斤，同比上周上涨0.2~0.3元/斤；新鱼大鱼≤5斤头发车价约8.8~8.9元/斤，同比上周上涨0.3~0.4元/斤；新鱼大鱼4.5斤头发车价约8.5~8.6元/斤，同比上周上涨0.4~0.5元/斤；新鱼大鱼4.0~4.3斤头发车价约8.4~8.5元/斤，同比上周上涨0.6~0.7元/斤；1~2斤头中鱼发车价6.7~6.8元/斤，同比上周上涨0.3元/斤；工厂收购价约6.3元/斤，同比上周上涨0.2元/斤。
广东中山今日具体生鱼鱼价：6~7斤头大鱼（老鱼）发车价在9.5~9.8元/斤，同比上周上涨0.5元/斤；3.5~5斤头大鱼（新鱼）价格在8.1~9.0元/斤，同比上周上涨0.3~0.5元/斤；5斤头大鱼（棚鱼）发车价在8.9~9.0元/斤，同比上周上涨0.4~0.5元/斤；1~2斤头中鱼发车价6.7~6.8元/斤，同比上周上涨0.3元/斤；工厂收购价约6.3元/斤，同比上周上涨0.2元/斤。
