来源：腾氏水产商务网 时间：2025-03-05 11:27:46 查看：
跌跌不休！生鱼持续探底！近期，生鱼市场供需失衡，由于养殖户集中出鱼，市场供过于求，导致走货量下降。佛山地区新鱼跌幅在0.2~0.5元/斤，老鱼微跌0.1元/斤；中山地区新鱼下跌0.2元/斤，老鱼跌0.1~0.2元/斤。
据了解，生鱼新鱼5成存塘量减少约40%，旧鱼7成存塘量约50%。放苗量总体持平。
目前，6成棚鱼发货价5.7元/斤，上下浮动0.1元/斤。当前养殖节奏为新鱼出鱼，准备拆棚，新鱼5-6.5成，老鱼7-8成左右。
近期，顺德某养殖户反映，由于养殖户集中出鱼，市场供过于求，导致市场走不动，走货量下降。他无奈说道：“目前市场上出现大量烂身鱼，加上产卵掉称，许多养殖户急于出售，加工厂已不堪重负。同时，每天饲料喂养的鱼也在不断增加，但市场消化能力有限，供需失衡。我每天都在卖鱼，但行情不佳，流通商也常推迟1~2天看货。”
面对当前“跌”声一片的市场行情，佛山某流通商表示：“目前部分流通商已处于亏本或微利状态，但我暂时未受太大影响，每天能出鱼约13万斤。对于后市行情，我持观望态度，走一步看一步，不做过多预测。”
中山某流通商也表示：“目前抓鱼基本处于亏本状态，部分小流通商已选择停工。我现在从早到晚一天要看4~5塘，根本看不过来。”
3~4月烂身病高发期，养殖户应加强塘口管理。业内人士建议，定期对水体进行消毒，预防水霉病，从而减少损耗。在生鱼捕捞和上市过程中，应尽量避免鱼体受伤，若出现刮伤情况，应立即使用聚维酮碘等消毒处理。此外，由于冬棚期间投喂量较大，养殖户需加强底质改良和肥水管理，确保水质健康，以维持良好的养殖环境。
近期天气多变，据广东天气预报，3月4日受强冷空气影响，广东中北部将出现中到大雨，局部暴雨，并伴有雷电、小冰雹和6~8级短时大风等强对流天气。全省气温将大幅下降，中北部平均气温下降7~10℃，南部下降5~7℃。这种天气对塘口影响极大，可能导致更多处于萌芽状态的生鱼出现烂身病，进而对市场价格造成冲击，尤其是供应切片厂的生鱼。养殖户需高度警惕，烂身病蔓延迅速，若发现1~2条病鱼，一周内可能全塘感染。因此，养殖户应迅速采取行动，及时出鱼以减少损失。
一周鱼价
广东佛山今日具体生鱼鱼价：老鱼大鱼≤6斤头发车价约7.6~7.8元/斤，同比上周呈持平趋势；老鱼大鱼≤5斤头发车价约7.4~7.5元/斤，同比上周下跌0.1元/斤；新鱼大鱼≤5斤头发车价约7.2元/斤，同比上周下跌0.2~0.3元/斤；新鱼大鱼4.0~4.3斤头发车价约6.4~6.5元/斤，同比上周下跌0.4~0.5元/斤；新鱼大鱼4.5斤头发车价约6.6~6.8元/斤，同比上周下跌0.3~0.5元/斤；1~2斤头中鱼发车价5.8~5.9元/斤，同比上周下跌0.1元/斤；工厂收购价约5.5元/斤，同比上周下跌0.1元/斤。
广东中山今日具体生鱼鱼价：5~7斤头大鱼（老鱼）发车价在7.5~7.8元/斤，同比上周下跌0.1元/斤；3.5~5斤头大鱼（新鱼）价格在6.3~7.0元/斤；5斤头大鱼（老鱼）发车价在7.3~7.5元/斤，同比上周下跌0.2元/斤；5斤头大鱼（老鱼）发车价在6.8~7.0元/斤，同比上周下跌0.2~0.4；1~2斤头中鱼发车价5.9元/斤，同比上周呈持平趋势；工厂收购价约5.5~5.6元/斤，同比上周呈持平趋势。
