来源：腾氏水产商务网 时间：2024-02-29 15:19:45 查看：
2024年2月的小龙虾虾苗价格几乎接近“腰斩”！2023年2月份小龙虾苗价格一度高达40-45元/斤，而今年的2月份的虾苗价格几乎都在20元左右，近期更是跌至12-14元/斤。
据了解，近期多地小龙虾苗已陆续开始销售。2024年2月28日，湖南岳阳120-180尾/斤规格虾苗报价13元/斤，湖南益阳100-180尾/斤规格虾苗报价12元/斤，湖北监利80-150尾/斤虾苗报价14元/斤。今年苗价相较去年开春苗价30-32元/斤，价格砍半。
腾氏水产商务网了解到，今年苗价之所以“腰斩”，一方面是因为去年下半年的虾价不理想，留塘的亲本数量多，苗的密度高于往年。另一方面，湖北、湖南地区因接连的寒潮降温，养殖户认为现在温度太低投早苗意义不大，所以放苗人数较少，预计等3月5日之后，水温回升，种苗需求增大后，苗价会回涨。
随着惨淡的苗价而来的是养殖户信心大受打击。
“今年的小龙虾各种规格的售价肯定会比2023年还差。”
“今年小龙虾养殖有80%的人亏损，面积越大、塘租租越高的死得越快，今年的小苗没人要，然后就是原塘苗养殖密度高长不大。”
“去年冻库都亏死了，今年的库虾没人收。”
“现在就算有技术，养出来了，市场不好也是亏。”
……
不少养殖户纷纷表示，最近听到很多人说今年行情会烂到怀疑人生，毕竟去年冻库都亏惨了，今年的小龙虾恐怕卖都卖不掉。今年的猪、羊、牛、鸡、鸭、鱼都是产能过剩，小龙虾能独善其身吗?
出苗时间要早于去年，育苗的积极性有增无减
某饲料企业配方师莫先生（匿名）认为，由于去年小龙虾“丰产不丰收”，不少养殖户在养出高产的情况下，仍面临着卖不出虾的困境，影响了今年的养殖积极性。“养殖户对虾价是很敏感的，以10元/斤为最低心理价位，一般来说，统货虾价在10元/斤以上，养殖户积极性会比较高。如果跌到10元/斤以下，养殖户就会暂停投料，把塘口里面的虾子清掉，然后种水稻。”
渔美康集团小龙虾品种主任蒋龙强认为，尽管去年大虾的价格不理想，但亏本的主要是买苗精养的养殖户，其他养殖户亏本比例不大。“影响肯定是有的，但主要是影响新进入这个行业的养殖户。对于养殖多年、以养殖为主业的养殖户来说，不会受到太大的影响，养殖本来就是一个起伏较大的行业。”
据了解，华中地区近两个月虽然经历了两次寒潮，但是整个冬季的积温相对来说比前两年要高，以湖南沅江、南县这些虾苗主产区的均温高大概2℃左右，一些塘口都已正常出苗，整体来说，今年出苗时间要早于去年。另外，由于去年下半年的虾价不理想，留塘的亲本数量多，苗的密度高于往年。
“因为苗的量比较大，加上天气原因，暂不适合投苗，养殖户都认为现在低温投早苗意义不大，所以只有零星养殖户放苗，预计等3月5日之后，水温回升，集中放苗需求大，苗价会回升。”莫先生（匿名）说道。“春节前的冻雨和最近这次降温，时间比较集中，但是其他时间整体温度较高，今年小龙虾的养殖节奏较去年同期偏早一点。”
蒋龙强表示，去年12月份到1月份是暖冬，虾苗在这期间的生长很顺利。这也就导致了2024年虾苗的产量会比较高，虾苗行情明显不如2023年。“如果3月中旬能保持15-20元/斤，对于育苗卖苗的养殖户来说，还是有可观的利润，因为培育出一斤虾苗的成本才4-5元。”
这样想的养殖户不在少数，岳阳巨鲸饲料有限公司总经理王海生告诉腾氏水产商务网，在湖南，由于2022年养殖小龙虾的利润高企，不少回乡创业的人备受鼓舞，在2023年又扩大了养殖面积，而且使用高档料的积极性非常高，36、38、41蛋白的高档料使用比例很高。同时，去年因为2-4月份持续的低温，叠加面积扩大后的需求量高，小龙虾苗高价运行很长一段时间。
但是，2023年的小龙虾普遍销量并不大，尤其是到了4月底5月初的时候，小龙虾的价格持续下降，从其他品种转养小龙虾的养殖户和2-3月投放40元以上高价苗的这一批养殖户效益不佳。到了后期，由于消费市场疲软，反季节虾的价格在7、8月也没起来。综上所述，去年全年除了前期卖苗的人赚了钱以外，5月之后出虾的基本都是亏损或者半亏损状态。去年的种种情况传导到2024年，最直观的变化就是大家育苗的积极性增加了，因为去年就是育苗的养殖户才赚钱。
“湖北湖南放早苗的人不多，这几轮降温冻雨后苗价应该会适当回暖，但要涨到去年30元/斤的天价苗也是比较困难的。”洪湖通威服务经理刘昶表示，目前来看，小龙虾留塘的种虾虽然较往年更多，但由于去年10-12月的虾价较往年比较疲软，很多塘口基本放弃了秋冬管理，整个市场早苗、大苗依旧是有价无市的，一部分秋冬管理舍得投入，养殖水平较高的养殖户，目前已经开始出早苗了，目前虾苗的收益让他们认为今年的机会依旧很大。
2023年超50%养殖户亏损，大部分人看好大虾行情
“三月份的虾价还是会处在高峰期，这个时候除了秋冬管理的好的，其余塘口大规格虾出货量不会很高，价格还是会比较可观。另外23年湖北精养塘的客户近7成亏本，洪湖很多前两年蟹塘转养小龙虾的又转回去养螃蟹了，所以今年到了精养塘出虾的时候，价格会有所好转。”刘昶认为，去年种虾留得多，秋冬疏于管理的，早春出不了苗，大部分虾苗在四五月份会一涌而出，密度控不住，怎么喂都出不了大虾，所以也看好今年大虾的行情。
自2019年开始。湖北地区小龙虾养殖面积持续地降低，但是用料量是在逐年上升，基本保持每年5%-10%左右的增幅，因为单亩的产量在慢慢地增加。小龙虾作为稻渔综合种养的项目，面积应该不会有特别大的变化，但是养殖节奏变得更集中，也更短了。
据龙虾产业链相关人士分析，现在两湖地区的冻库依然有大量小规格的虾尾积压，甚至大规格的虾尾也有不少。“这种情况下，冻库收库虾意愿是肯定不高的。如果有那么多库虾没有卖掉，冻库的费用还那么高。在这压力之下，我们估计今年的库虾和小规格虾的市场行情不如预期。加上大家密度高了之后又只能出小规格的虾子。”
天门粤海饲料有限公司虾蟹料研发专员杨丹东告诉腾氏水产商务网，去年小龙虾赚钱的人是以养殖面积较小的养殖户为主，养殖面积超100亩的大都是保本或者亏损，大养殖面积的这部分群体在湖北占比超过50%。以潜江为例，去年平均亩产都有250斤以上，亏损主要是后期密度偏高缺氧死亡、回捕率低，加上后期卖虾价格低所导致。但去年3月初放早苗，4月份出虾的这批人盈利较可观。4月份才放的苗，养殖到5月，而且放苗养成的虾惜售，导致与原塘苗的成虾“撞车”，使得密度偏大，发病率激增，密度胁迫、生物胁迫程度加深。
业内基本达成共识的是，2024年小龙虾重新放苗的养殖面积会缩减，一部分散户弃养的情况肯定是存在的。蒋龙强称，根据渔美康业务范围所覆盖的区域数据显示，现在已经有很多养殖户选择弃养或者转养其他品种，而且留下来坚持养殖的很大一批养殖户2024年为了减轻养殖压力，会选择控制成本来粗养。
对于小龙虾接下来要怎么养？业内人士有话说：
洪湖通威服务经理刘昶：北方市场对库虾还是有一定需求的，春节前湖北有大量库虾发往到东北，但是单纯想靠库虾赚钱肯定是不行的。如果要给养殖户提一点建议的话，还是用好料，提溶氧，养大虾，高亩产。
最初小龙虾这一品种兴起的时候，十几二十亩地才投喂1吨饲料，但是现在很多塘口两三亩就已经能喂到1吨料，投喂量差不多翻了3-5倍，料档也从最先的26、28蛋白到现在的36、40蛋白，产量也是相应翻番的。现在养殖已经到了内卷严重的程度了，想要在产量、效益、规格上有所突破，核心还是在足溶氧和足营养上做好文章。
天门粤海饲料有限公司虾蟹料研发专员杨丹东：2023年从11月开始，冬季均温高导致出苗时间比往年提前了1个月，建议养殖户在寒潮结束后，及早检查塘口的苗，根据密度进行梳苗规格分类，预估其密度情况，再做投苗安排，以免后期温度起来后，重新投苗导致密度翻倍，打乱养殖节奏。我们建议还是用好料， 尽早出以中大规格虾为主的虾。许多人预计库虾的价格在4月中旬就会跌到2-3元/斤，库虾的产量高但是没有价格。但是中虾还是可能有10元/斤左右的价格，大虾可能价格会去到20元/斤。
未来的小龙虾养殖要差异化竞争，根据自身条件决定以产量制胜还是以规格制胜，没有产量的时候就拉规格，有产量的时候就提高产量。不能说既要产量又要规格，这个很难实现。另外，建议养殖面积比较大的客户不要死磕一个模式，超过100亩的客户最好能尝试多个养殖模式。
某饲料企业配方师莫先生（匿名）：存塘苗密度大了之后，要养大虾就比较困难，又加上基本没有新开的塘口，那么大家养大虾比较困难的情况下，如果能出567规格的成品大虾肯定会有市场。
所以我们还是建议养殖户在可控的范围内阶段性提高养殖密度，养殖密度可以提高到7, 000- 8, 000尾/亩，多批次放苗，轮捕轮放，让塘口始终保持这个密度，把产量做起来，实现规模效益。
对于很多中小型养殖户来说，小龙虾并不是作为家庭的主要经济来源，而是作为水稻增值的项目，养殖过程中也不要太灰心，在早期投喂好一点的饲料，因为好行情可能就一波，只有把虾养出来才能抓到机会。
渔美康集团小龙虾品种主任蒋龙强：预计2024年中小虾的产量会超过2023年，价格也相对一般。大虾的产量会少于去年，价格也会比去年好一点。未来规格5钱及以下的虾，肯定会被消费市场边缘化，6钱以上的虾会成为核心消费。模式需要根据当地的气候条件来选择。随着2024年虾苗价格回归理性，建议一些出苗晚的池塘，可以选择清除自己塘的原塘苗，买苗来养殖。只有清楚自己塘里的密度，才能把握好投喂量，才能养出大虾。
岳阳巨鲸饲料有限公司总经理王海生：现在大家普遍认为今年的小龙虾价格不好，投入的积极性受打击。大家的投喂热情减弱后，虾的产量会减少，今年育苗和养库虾的人会增多，养大虾的人会减少，因为这两年连续都没赚到钱，建议养殖水平比较高的养殖户坚持往年的投入水平，通过产量来制胜。
从今年我们了解到的情况来看，每家每户囤料的积极性不高，大部分也只囤了10%左右的饲料。一些养殖水平较低的地区，都选择投喂低端料，减少投入成本。但是我们认为，小龙虾是偏肉食性的品种，对饲料的要求会比较高，这样极端的降本方式可能会得不偿失，真正降本的办法还是要在产量上突破，否则这条路会越走越黑。
