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湖南长沙马王堆市场:11月水产品均价每公斤64.83元 整体平稳

日期:2014-12-16 17:41 | 查看:986/次 | 评论:0/条 | 编辑:英子 | 来自:长沙马王堆市场

导读:

腾氏水产商务网报道,

 一、基本情况:

  1、交易量:长沙马王堆市场水产品11月交易量为0.2亿公斤,较去年同期交易量0.24亿公斤同比减少16.67%,较上月交易量0.16亿公斤环比增长25%。 

  2、平均价格:长沙马王堆市场月水产品11月平均批发价格为64.83元/公斤,较去年同期的均价63.25元/公斤同比略涨1.28%,较上月均价64.01元/公斤环比持平。

  二、价格分析:

  本月水产品上市量较上月有大幅增长,水产品整体价格保持平稳。本月虾类和贝类整体价格较上月上涨,虾类和贝类整体价格上涨的主要原因是受季节因素影响,产地货源持续减少所致;其中虾类上涨品种为:基围虾11月平均批发价为50.88元/公斤,较10月平均批发价45.5元/公斤上涨12%,河虾11月平均批发价为28.38元/公斤,较10月平均批发价27元/公斤上涨5.09%;贝类上涨品种为元贝11月平均批发价为79.12元/公斤,较10月平均批发价63.43元/公斤上涨24.75%,生蚝11月平均批发价为10元/公斤,较10月平均批发价9.14元/公斤上涨9.38%;本月淡水鱼类上市量较上月继续增长,整体价格持续有所下跌,下跌主要品种为鲫鱼11月平均批发价为10.81元/公斤,较10月平均批发价11.34元/公斤下跌4.68%、鳊鱼11月平均批发价为11.31元/公斤,较10月平均批发价11.79元/公斤下跌4%、鳙鱼11月平均批发价为11.4元/公斤,较10月平均批发价11.64元/公斤下跌2.09%、鲤鱼11月平均批发价为10.56元/公斤,较10月平均批发价10.79元/公斤下跌2.07%;本月市场上的大闸蟹交易继续保持红火,受气候好影响,今年螃蟹整体规格和品质比去年上了一个台阶,但蟹价难“横行”,受“三公”消费政策性因素影响,螃蟹改走平民路线,虽然市民消费增长,但价格持续下滑,螃蟹11月平均批发价为75.37元/公斤,较10月平均批发价77元/公斤环比下跌2%;本月特种水产品类销售与上月持平,由于货源充足,整体价格继续下跌。其中下跌主要品种为鲈鱼11月平均批发价为27.38元/公斤,较10月平均批发价36.14元/公斤下跌24.26%,乌鳢11月平均批发价为20.81元/公斤,较10月平均批发价22.36元/公斤下跌6.9%,泥鳅11月平均批发价为29.69元/公斤,较10月平均批发价30.57元/公斤下跌3%;上涨主要品种分别为乌龟11月平均批发价为39.5元/公斤,较10月平均批发价36元/公斤上涨9.72%,黄鳝11月平均批发价为48.38元/公斤,较10月平均批发价45.57元/公斤上涨6.15%;回头鱼11月平均批发价为32.5元/公斤,较10月平均批发价30.79元/公斤上涨5.57%;本月冷冻水产品销售和价格与上月基本持平。预计12月份随着年末的到来,消费高潮在即,水产品销售将迎来旺季,但水产品整体价格将不会有大波动。