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消费疲软,多个水产品种价格持续下跌,何时回暖?一起来看市场分析!

日期:2020-10-26 11:11 | 查看:1257/次 | 评论:0/条 | 编辑:英子 | 来自:通威农牧

导读:

本周草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、黄颡鱼、加州鲈、斑点叉尾鮰鱼价格较上周均呈下跌趋势,对虾价格较上周呈上涨趋势,生鱼价格与上周持平。

腾氏水产商务网报道:


本周草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、黄颡鱼、加州鲈、斑点叉尾鮰鱼价格较上周均呈下跌趋势,对虾价格较上周呈上涨趋势,生鱼价格与上周持平。其中加州鲈因浙江地区小统货鱼集中上市,四川地区养殖越冬鱼较少且担心外省鱼冲击,价格环比下跌6.9%,对虾因广西受天气等因素,红体虾较多,存塘虾较少,广东湛江地区酒席较多,消费增加,价格环比上涨4.77%。


普通淡水鱼类:据了解,本周华南、华北地区市场草鱼消费疲软,流通缓慢,成鱼存塘量较大,价格较上周均下跌0.1元/斤。四川、重庆等地受外鱼冲击,价格下跌0.1-0.2元/斤;江苏盐城地区银鲫受鳃出血,病鱼冲击、海边水面回收,水产品大量上市等影响,价格下跌0.3-0.4元/斤;黑龙江地区部分养殖户开始清塘,鲤鱼供应量较大,价格下跌0.1元/斤;广西、云南等地罗非鱼成鱼存塘较大,广东茂名地区加工厂收鱼减少,价格较上周下跌0.1-0.3元/斤;据了解,全国叉尾存塘量较大,市场消费减弱,价格较上周下跌0.2元/斤。


普通特种鱼类:广东中山三角镇生鱼存塘较少,主要以1.2斤为主,新鱼达2斤以上的鱼仅占2成,价格与上周持平;广东地区小规格黄颡鱼主销外省,市场需求减少,大规格鱼以定性鱼为主,不能长途运输,本地消费减少,价格较上周下跌1元/斤;浙江小规格加州鲈统货开始上市,价格较上周下跌1元/斤;四川地区养殖户担心月底受广东鱼冲击,且越冬鲈鱼风险较大,积极出鱼,价格较上周下跌1元/斤。


对虾类:广西受天气等因素,红体虾较多,存塘虾较少,广东湛江地区酒席较多,消费增加,价格环比上涨4.77%。 


1常规淡水鱼类


草鱼

数据分析


本周全国草鱼塘口均价5.24元/斤,同比上涨6.94%,环比下跌1.87%。


华南地区:广东佛山、云浮、肇庆等地市场需求减少,市场供应量稍微增加,价格立马下跌,云浮地区2.5斤以上存塘达2-3斤,目前主要规格以8两-1斤为主,肇庆地区外省与需求减少,价格较上周下跌0.1-0.2元/斤;广西地区消费减少,价格下跌0.1元/斤;厦门地区成鱼较多,客户着急出鱼,供应量较大,价格下跌0.1元/斤。


华中地区:安徽地区成鱼存塘达7-8成,同比去年减少约20%,价格呈下跌趋势;湖北黄石、荆州、潜江、仙桃、宜昌等地市场流通稳定,批发市场流通量与上周基本持平,价格与上周基本持平;江西上饶地区集中出鱼,市场需求减少,价格呈下跌趋势。


华西地区:四川巴中、泸州,重庆地区受外省大量涌入市场,本地鱼价格0.2元/斤。宁夏地区价格与上周持平。


华北地区:辽宁沈阳地区鱼价低迷,存塘还有7-8成,鱼价持续低迷,预计来年价格将持续好转,大多养殖户养殖越冬鱼,价格与上周持平。河南地区草鱼流通受阻,养殖量较大,价格较上周下跌0.9元/斤。 

鲫鱼

数据分析


本周全国鲫鱼塘口均价6.55元/斤,同比下跌8.8%,环比下跌3.26%。


华东地区:江苏黄金鲫出鱼较多,存塘达8成以上,价格持续低迷,养殖户惜售待价,价格较上周呈下跌趋势。盐城地区海边有8万亩水面回收,养殖户集中出鱼冲击价格,较上周下跌0.3-0.4元/斤。


华西地区:四川成都地区消费减少,温度较低,发病鱼较多,加之受外省鱼冲击,价格较上周下跌0.3元/斤。

 

鲤鱼

数据分析


本周全国鲤鱼塘口均价4.53元/斤,同比下跌6.6%,环比下跌0.44%。


华北地区:黑龙江地区消费减少,部分养殖户开始清塘,上市鱼较多,价格较上周下跌0.1元/斤。辽宁地区因价格持续低迷,养殖户惜售待价,卖鱼减少,价格较上周上涨0.1元/斤。吉林地区价格与上周持平。


华西地区:宁夏地区鲤鱼价格与上周持平。

罗非鱼

数据分析


本周全国罗非鱼塘口均价为4.21元/斤,同比下跌6.03%,环比下跌2.09%。


华南地区:广东茂名地区加工厂收鱼稳定,存塘达5成,价格与上周基本持平。广西地区罗非鱼规格不断增加,出鱼量较大,价格较上周下跌0.4元/斤。


华西地区:云南地区罗非鱼出鱼较多,价格较上周下跌0.25元/斤。


海南地区:海南地区加工厂收鱼量增加,需求量较大,鱼贩到处找鱼,价格与上周基本持平。

 

斑点叉尾鮰

数据分析


本周全国斑点叉尾鮰均价为6.23元/斤,环比下跌0.8%。


华东战区:江苏地区叉尾存塘达7成以上,呆子货流通缓慢,北京货流通顺畅,价格与上周基本持平。


华北战区:河南叉尾存塘鱼较多,市场消费稳定,价格与上周基本持平。


华中地区:湖北地区叉尾规格基本达1.5斤以上,部分养殖户为缓解养殖密度低价出鱼,价格较上周呈下跌趋势。


华西地区:四川地区存塘成鱼较多,价格较上周下跌0.2元/斤。


华南地区:广东价格与上周持平。

2淡水特种鱼类


黄颡鱼

数据分析


本周全国黄颡鱼均价为9.75元/斤,同比下跌15.95%,环比下跌5.25%。


华南地区:广东地区小规格黄颡鱼受湖北新鱼出塘,外省需求减少,价格下跌,5两大规格大多为单性鱼,不适宜长途运输,本地需求较少,3.5两以上存塘鱼达2-3成,价格较上周下跌1元/斤。


华西地区:四川地区黄颡鱼出鱼较多,价格在8-8.5元/斤。


华中地区:湖北地区黄颡鱼主要看大鱼比例给价,2两以上黄颡鱼占30-40%价格为10.5元/斤,新鱼以1-2两为主,占比达30%,价格与上周持平。


华东地区:浙江湖州地区价格与上周持平。

 

加州鲈鱼

数据分析


本周全国加州鲈鱼均价为13.5元/斤,同比下跌27.03%,环比下跌6.9%。


华东地区:江苏吴江地区受浙江小规格统货集中上市,价格下跌1元/斤。


华西地区:四川地区今年8-10月份温度低,目前多数的鲈鱼还没达卖鱼规格,卖鱼时间整体往后延迟,且养殖越冬鱼风险较大,养殖户预计后期有烂市风险,加之月底受广东地区鲈鱼,价格低迷,集中出鱼,价格较上周下跌1元/斤。

 

生鱼(可指乌鳢;俗称黑鱼)

数据分析


本周全国生鱼均价为9元/斤,同比上涨37.2%,环比持平。


华南地区:广东中山三角镇生鱼存塘较少,主要以1.2斤为主,新鱼达2斤以上的鱼仅占2成,价格与上周持平。

 

3对虾类


南美白对虾

数据分析


本周全国南美白对虾塘口均价为16.47元/斤,同比下跌17.69%,环比上涨4.77%。


华南地区:福建地区存塘虾不到1成,大部分养殖户刚放苗,虾贩较少,价格较上周下跌1-2元/斤;广东惠州地区市场需求减少,存塘达5成以上,价格较上周下跌1元/斤。湛江地区高位塘存塘虾才放苗10-50天,土塘存塘不足3成,近期酒席增多,需求增加,价格较上周上涨3元/斤。潮州、揭阳、汕头地区价格与上周基本持平;广西地区因天气影响,红体病虾较多,大部分养殖户提前结束养殖周期,白虾存塘急剧减少,价格较上周呈明显上涨趋势。

4其他

数据来源:通威股份市场一线人员行情报价组


因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!


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