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五一价格暴跌,小龙虾养殖户如何突围?权威专家为您指点迷津!

日期:2020-05-06 08:54 | 查看:1147/次 | 评论:0/条 | 编辑:英子 | 来自:腾氏水产商务网

导读:过去一周,以湖北监利为例,五一刚放假时虾价出现暴跌,跌入低谷,前两天价格止跌回涨,中青涨回9元/斤,而大青塘头价在21元/斤,今天又再次小幅下跌1元/斤,湖北汉川大红仍能卖到24元/斤,比上周同期飙升了8元/斤,大虾价格坚挺。

腾氏水产商务网报道:


过去一周,以湖北监利为例,五一刚放假时虾价出现暴跌,跌入低谷,前两天价格止跌回涨,中青涨回9元/斤,而大青塘头价在21元/斤,今天又再次小幅下跌1元/斤,湖北汉川大红仍能卖到24元/斤,比上周同期飙升了8元/斤,大虾价格坚挺。

据业内人士透露,由于近期长江沿线天气较差,影响了部分终端消费量,虾贩收虾积极性不高,导致五一假期价格出现下跌。值得关注的是,从近段时间的行情来看,中青价格走势有趋稳的趋势,如果接下来的一周中青能稳住价格,那么,往后的行情将会趋于利好发展,而这波红利的受益者将会是那批养出中虾或大虾的人。


“因为许多人对五一虾价期望过高,所以市场起捕量必然大幅增加,这也是前几天价格严重下跌的原因。经过这轮降价之后,养殖户再次深受打击,又将导致大批养殖户选择放弃,而剩下的养殖户也会选择减少投入,最终还将影响后续虾子的上市规格以及病害问题。”该业内人士认为,基于这一推测,今年后续的市场行情可期,虾价是比较看好的,但现在也已进入5月份,大部分养殖户手里可打的“牌”不多了。


小龙虾养殖户应该如何从当前的困局当中突围?小编特别采访到了湖北省水产科学研究所教授级高级工程师舒新亚,他表示,从目前小龙虾的市场行情来看,今年小规格虾的价格低,中虾的价格虽然也有所下滑,但目前各产区大虾的价格依然坚挺,因此养殖户只有熟练掌握养殖技术,从“大养虾”的观念过渡到“养大虾”,提高小龙虾上市的品质与规格,这才是当前养殖户最重要的破局之道。


“即使在今年整体市场环境受疫情影响的情况下,其实只要养殖户能够养出受市场欢迎的中、大虾,小龙虾的价格还是‘有利可图’的,而在前几年小龙虾迅速蹿红,身价翻数倍增长,就是因为之前太好赚钱了,养殖户反而不去注重养殖的技术,甚至很多都是没有养殖经验的新手,所以相信经过这两年小龙虾市场价格的调整,养殖行业也会经历一场‘大洗牌’,只有真正重视技术、提高技术的养殖户才能养好一个品种。”舒新亚说道。


他认为,首先,政府相关部门及公司应该多组织养殖户参加技术培训,不断提高养殖技术和改善理念,把虾养好、养大以谋取更高利益,提振行业养殖士气;其次,重视苗种问题,每个产区最好建有自己的小龙虾良种场,避免长途远距离运输及不正确的运输造成苗种资源的浪费以及投入的亏损;最后,针对大面积的稻虾田应该通过技术调控养殖密度,改进原有的养殖模式和习惯。


据了解,现在很多养殖户对行情“绝望”,但市场上也不乏涌现出一些敢于改变现状的人,并因此获得了收益。江西养殖户张老板听取澳华业务员的建议,于4月中旬就把多余的虾子进行清理,经过半个月的饲料投喂,目前每天起5钱以上的虾400~500斤,效益非常可观。相比之下,今年的大虾养殖投入较往年要低,因此大虾效益反而更有盈利空间。


当然,也有不少养殖户已经开始在填塘了,由于今年受疫情影响,全球粮食出口受阻,国内粮食价格见涨,因此不少稻田养殖户把重心转向水稻种植,因此,今年的小龙虾市场必定会淘汰掉一批养殖户,尤其是那些亏损三年的或规模养殖户淘汰几率很高,业界初步估计今年小龙虾养殖水面将会萎缩至少30%。


“我们认为,往后大家都是要靠大虾赚钱,拼的是技术、管理以及投入品的品质,而不是靠着行业红利去赚钱,那些所谓运气不好的、没有技术的、没有投入的、不懂龙虾的逐渐会被淘汰出去,留下来的人会变得越来越专业,这个行业才会进入一个良性的通道上健康发展。”某从业者意味深长地说道。


5月5日全国小龙虾价格一览表


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