|

当前位置:首页 > 新闻热点 > 国内新闻

加州鲈行情大好!湖南华容9两上报价18元/斤持续逾三周!这里的养殖户是如何做出成功的选择?

日期:2019-07-04 14:25 | 查看:3012/次 | 评论:0/条 | 编辑:英子 | 来自:《当代水产》 腾氏水产商务网

导读:

从进入5月中开始,全国的加州鲈鱼行情见好,无论是华中华南华东西南等地区,鱼价都是全线上涨。在过去的一周时间,全国加州鲈市场行情整体稳中有升。在湖南华容,9两上加州鲈报价18元/斤,这个价格已经持续超过三周时间。可以说,今年华容的加州鲈行情是相当给力!


腾氏水产商务网独家报道:


从进入5月中开始,全国的加州鲈鱼行情见好,无论是华中华南华东西南等地区,鱼价都是全线上涨。在过去的一周时间,全国加州鲈市场行情整体稳中有升。在湖南华容,9两上加州鲈报价18元/斤,这个价格已经持续超过三周时间。可以说,今年华容的加州鲈行情是相当给力!


据悉,湖南省华容县是我国渔业百强县,水产养殖面积达30万亩。华容地区一直以来以养特种鱼类为主,现在正慢慢转变为主养加州鲈和叉尾鮰这两个品种。近年来,华容地区加州鲈养殖产业发展迅猛。从岳阳君山到华容地区有着10000吨的加州鲈饲料销售市场,近6000~8000亩的养殖面积。


现在,就跟随本刊记者的脚步,走进湖南岳阳市华容县蔡田湖渔场。近距离的了解,华容加州鲈之所以能维持持续逾三周时间平稳、“给力”好价格的秘密所在!


1

■ 岳阳市华容县蔡田湖渔场养殖户白老板(左)粤海公司技术员谢工(右)


养殖户白老板:今年4月23日第一次出鱼,卖了7300斤;6月9日第二次出鱼,卖了8800斤,现在塘口里还有3万多斤鱼。


“我从去年开始养加州鲈,共有23亩面积,两口塘一个8亩塘,另一个12亩塘。苗塘现在正在集中驯化。大概有26万尾苗,自己留6万尾。”6月15日,跟随粤海的技术员,本刊记者来到位于岳阳市华容县蔡田湖渔场养殖户白老板的鱼塘,他跟记者反馈道,“目前养殖加州鲈效益还可以,养殖四大家鱼都亏本了,去年我这口8亩的塘养草鱼就亏了2万。”


■ 白老板的鱼苗塘,正在喂料


白老板今年4月23日第一次出鱼,卖了7300斤,当时价格11.3元/斤;6月9日第二次出鱼,卖了8800斤,价格18元/斤;现在塘里还有近3万多斤成鱼。从去年至今,12亩的塘投入成本38万元,平均3万元/亩左右。现在塘里的鱼平均规格7两左右,继续喂料,可能等一个半月后,再出一批鱼。


“9两以上鱼价18元/斤,这个价格比去年的最高峰时还高,60~70尾/斤的苗价现在是1.1元/尾,今年加州鲈鱼苗和成鱼行情都非常不错。”白邦文跟记者说道。渔场里有位中学老师是最早养殖加州鲈的,他租塘养了6年时间,几乎每年都失败了,加上我们对加州鲈不了解,所以不敢轻易转养。白老板感慨道,“我养了30几年的四大家鱼,但这几年四大家鱼行情不行,养出来都没人要,倒逼着我们转行。”


今年的鱼价好,主要是因为,在其他地区苗种的发病率很高,很多地方都没有标苗成功,标苗产量少,而今年我们渔场的病害比较少,鱼苗产量较多;再者,常德是非常有名的养殖四大家鱼的地方,但是现在四大家鱼都不赚钱,部分养殖户转行,就过来抢购鱼苗,导致苗价上涨。


当记者问及白老板是通过什么途径了解到粤海饲料时,他回答道,“通过当地经销商,他主要经销粤海和其他一个品牌的饲料,我们在对比过两个牌子后,一致觉得粤海饲料比较好。吃了粤海饲料,鱼的体型长得好,鱼体修长,品相也好,成品鱼更受市场欢迎。投喂粤海料以后,加州鲈的长势不错,防治肠道问题的药吃得更少,鱼更加健康,鱼肚剖开后,肠里没有多余的油脂。华容的加州鲈品牌饲料很多,但在我们这个村的养殖户90%都选择了粤海。”


今年周围用粤海料养加州鲈的人都赚钱了。有的人卖苗都赚了30多万,第二天就买了辆小汽车。而且接触下来,粤海的技术人员都非常敬业,经常过来渔场巡访,有时候发现塘里水质不好,鱼不吃料,给他们打个电话,马上就能到位。


2

■ 蔡田湖渔场养殖户高老板的塘口正在抓鱼


养殖户高老板:今天的成鱼出了6400多斤,8两规格,塘口价17.2元/斤。现在存塘鱼大概还有1万~2万斤成鱼。


“今天的成鱼出了6400多斤,8两规格,塘口价17.2元/斤。这是今年第三次出鱼,目前一共卖了1万8千斤鱼。”在调研中,本刊记者刚好遇到了正在收鱼的高老板,他跟记者介绍道,“我从2002年开始养草鱼,后来因为养草鱼效益低,从去年才转养加州鲈。去年6月进的苗,规格60~70尾/斤,从今年3~4月份开始第一次卖鱼,现在存塘鱼大概还有1万~2万斤成鱼,这口塘总共有3万~4万斤的成鱼产出。”


■ 刚从塘里捕上来的加州鲈鱼


今年,他自己也养水花标苗,现在鱼苗卖了11万尾,刚开始出鱼苗的时候,价格0.6元/尾,卖了58000元,现在还有十几万尾存塘苗。他另有一个塘空着,准备投放60尾/斤左右规格的鱼苗进塘。


加州鲈的投入成本高、养殖难度也比草鱼高。养加州鲈要特别注意水质环境,高老板两三天就要去测一次水质。高温天气,最重要工作是增氧,加州鲈对光线敏感,投喂两餐饲料,早晚各一次。一个池塘一天投料就要300斤。高温时期,阳光太充足,加州鲈进食不积极,可以少喂。高老板在动保方面的投入也不低,一个星期改底、改毒一次,(平均下来要1千元/亩左右)。他卖鱼有自己的规划,高温时不卖鱼,因为高温时起鱼的损耗多。


“我目前就是全程投喂粤海的加州鲈鱼料,周边的人都在用粤海料,所以我一开始养加州鲈就预定了20吨饲料。我选饲料的标准,首先要买就买大品牌,饲料质量好,性价比高,大伙也信赖。”高老板给记者介绍他选择饲料的依据。


3

■ 蔡田湖渔场养殖户陈克文(左)粤海公司销售陈经理(中) 粤海公司技术员谢工(右)


养殖户陈老板:今年的鱼苗就卖了30多万元,仅凭卖鱼苗的收入就已经足够弥补今年的投入,还有盈余。也留足自家鱼塘的苗。


“我读完初中就开始养鱼,到现在养了14~15年。现在,我自己有3口塘,共36亩主要养殖加州鲈,还有两口塘准备养其它品种。加州鲈养了3年有余,在蔡田湖渔场算较早一批养殖户。刚开始没经验,感觉加州鲈比四大家鱼难养,就是觉得价格相对较好。”陈老板憨厚的笑道。


今年加州鲈苗种的价格高,行情好。陈老板是第三年发水花,自己发水花苗比较划算。去年用一个池塘发水花,卖苗赚了10万元;今年用两个塘发水花,一共发了210万水花,就用了两个月时间,鱼苗的成活率在30%。今年鱼苗卖了30多万元,仅凭卖鱼苗收入就已经足够弥补今年的投入,还有盈余,也留足自家鱼塘的苗。


陈老板的鱼塘投苗密度是4000尾/亩,60尾/斤的鱼苗,现在起捕的鱼都是去年6月候投放的。目前,3口塘中有1个塘的成鱼、还有2个今年用来孵水花,养到明年同期开卖。


“每年从5月初,加州鲈行情就会慢慢上涨,到10月1日后价格就会下跌,近几年的价格周期规律都是如此。我有个朋友今年第一年养,也赚了20多万。”陈老板说道,“今年因为岳阳湖地区发了传染病,如果不发病,很少会有人过来我们渔场买苗,因为这里地理位置比较偏僻,也不是加州鲈主产区。现在,我们当地养鲈鱼的人越来越多,以前都是养四大家鱼,现在很多都转养鲈鱼和叉尾。预计未来加州鲈鱼行业的竞争也会越来越大。”


4


■ 新鲜捕捞上岸的加州鲈鱼和运送鲜鱼的车辆


湖南粤海技术员谢工:天气炎热时,抓鱼死亡率高,广东地区加州鲈运输难度更大。这时候,我们当地的鲈鱼市场价格就会随之升温,反而对我们更有利。


最后,湖南粤海的技术人员谢凌鹏给记者补充说:“养鲈鱼塘口最好在10亩/个左右,便于管理和喂食。第一,鲈鱼投喂一般都是依靠人工撒泼,面积太大,不好操作;第二,面积太大了不方便标苗驯食。鲈鱼养殖的难点主要在鲈鱼标水花的时候,成鱼养殖相对较简单。鲈鱼患病概率比其他鱼类少,在湖南华容、常德等地,出现虎皮病、出血病、诺卡氏病毒和烂身病等的概率也较少。而且周围的养殖户们都非常注重鲈鱼的内服。”


这里的养殖加州鲈出现翻塘,主要是因为缺氧问题。1.是因为加州鲈投放的密度大;2.肉食性鱼类比草食性鱼类的耗氧量大,所以一般10亩的塘口,都要4个增氧机,而养草鱼10亩塘最多就用到一个。


天气炎热时,抓鱼死亡率高,广东地区加州鲈运输难度更大。这时候,我们当地的鲈鱼市场价格会随之升温,反而对我们更有利。华容地区的加州鲈全年都可以卖,只要规格长到位,价格不差,或者养殖密度太高,养殖户都会选择出鱼。在这里没有集中上市的时间,只是价格好时,大家出鱼的积极性更高。


在华容地区,鱼苗驯化已经非常完善,很多养殖户都懂。今年的投苗时期延迟了很多,到6月中旬还有人在驯化标苗。大部分的养殖户,一般都是去年投鱼苗,今年卖完。在4~6月气温不算太高时候,养殖户会尽可能把密度大的鱼卖掉一部分,夏天降低密度,让剩下的规格长得更好,养到9~10月,规格足够就会全部清完。如果养殖密度大,华容的加州鲈养殖周期会达到16~18个月。


对于新加入这个行业的养殖户,谢凌鹏介绍道:“如果你是新养殖户,粤海公司不仅是会提供很多养殖技术的支持,还会给你介绍附近技术较好的养殖户,让新养殖户们可以经常交流学习,去养殖好的塘口去观察,学习别人优秀的养殖管理经验,只有亲身经历过才知道怎么养好这条鱼。”


转载声明
本文为当代水产-腾氏水产商务网独家原创稿件,未经授权,一律禁止转载!版权合作请联系:tschuanmei@126.com。


更多精彩内容请关注腾氏水产商务网微信公众平台:tsfish。