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大跳水!小龙虾价格暴走直逼成本,养殖户应如何避免掉入亏损“怪圈”?

日期:2019-05-15 09:06 | 查看:1394/次 | 评论:0/条 | 编辑:英子 | 来自:《当代水产》 腾氏水产商务网

导读:

近日,主产区小龙虾行情出现“大跳水”,中青、中红已逼近成本价8~9元/斤,同时之前一直稳定的库虾也受此波及,14日湖北洪湖库虾暴跌至3元/斤。


腾氏水产商务网独家报道:


近日,主产区小龙虾行情出现“大跳水”,中青、中红已逼近成本价8~9元/斤,同时之前一直稳定的库虾也受此波及,14日湖北洪湖库虾暴跌至3元/斤。



都知道,今年早春受持续低温天气影响,小龙虾各主产区普遍存在“延时投苗或出苗”的现象,整体投苗时间的推迟导致上市周期大幅缩短,现在养殖户面对存塘密度过厚、发病风险增加以及6月种稻清塘等各方面压力,倒逼着他们必须抓紧时间捞虾上市(以4~6钱统货出售)。如今大部分地区已进入出虾高峰期多时,全国产虾量稳步上升(尤其是稻田虾)并将持续到5月下旬,使得近期整个市场处在相对饱和的状态,再加上这两天华中、华东主要消费市场普遍下雨,小龙虾市场流通节奏有所放缓,导致价格持续走低。


面对持续走低的价格,许多养殖户开始不淡定了,不投料、不调水、不出虾等情况比比皆是。实际上在此关键阶段,我们更需要一个清醒的头脑保持理性思考,首先应该做到有虾出虾,把控好自己的节奏,维持虾塘生态平衡;其次,现在华中地区气温还比较低,有条件的养殖户可以适当补苗,采取轮捕轮放的方式保障后期的出虾量;最后,如果新进苗的养殖户建议把水质调好,让上市时间尽量放到6月上中旬,若能在此时出大虾也就抓住了今年的最后一次盈利机会。


以下是关于湖北、湖南、江苏、安徽、河南、江西等地小龙虾报价(14日)以及一周行情走势分析,供大家参考。


湖北地区


汉川:今天4~6钱中青卖到10元/斤左右,两天内跌幅高达4~5元/斤,5~9钱统货(少量大青)能卖到15~16元/斤。目前,汉川市场上市开始偏向大青规格,由于规格较湖北其他产区要大一些,统虾价格也相对较高。部分养殖户对后市虾价并不看好,许多新开塘的苗种才投放不久,预估等成虾大量上市价格还要走低。


潜江:今天5~7钱中青塘头价10~11元/斤,养殖户迫于各种压力都能积极出虾。现在当地老塘的虾苗出来得比较多,池塘密度过厚长不大,因此库虾上市量近期有所增加,收购规格严格要求在2~4钱,价格还能稳定在6~7元/斤,规格偏大的价位更高。


公安:养殖户反映今天卖虾不讲大小规格,一律按6元/斤亏损出售,有些人甚至不肯捞虾,都希望等天气好转,价格稳定下来再出虾。因天气多变,密度高的塘口出现浮头、爬草等现象,养殖户若这两天不舍得卖虾,后期气温上升极有可能爆发疫病,引起不必要的损失。


监利:这两天监利虾价波动明显,一般过了周末之后价格都要低些,目前监南统虾看规格定价在9~13元/斤,跟去年出虾高峰期相比较的话,这个价位其实并不算低价,预计要到5月20日前后出现高峰期。


而监北统货价比监南更低,今天最低只卖到7元/斤,中青已跌破10元/斤,养殖户信心受挫,投料积极性锐减。这两天当地天气不稳定,应激反应使得起捕量增大,可消费需求反而在下降,降价也属正常现象。


今年监利总体产虾量明显提高,且虾塘已经大面积发病,少数塘口出现严重死虾,养殖户为减少损失也会积极出虾,有规格的还是存在一定盈利空间。


洪湖:中青这两天持续下跌1~2元/斤,今天塘头价普遍在8~10元/斤,而库虾跌幅高达5.5元/斤。目前洪湖市场供应量平稳,养殖户几乎每天都会积极出虾,但虾塘发病覆盖率有所升高,病虾冲击市场拉低整体虾价。


5月14日湖北地区小龙虾价格一览表



湖南地区


近两三天,湖南各地小龙虾供应量增加,价格在持续下滑,4~6钱中青已跌至8元/斤,总体跌幅超过6元/斤。随着之前购买15~17元/斤的苗种逐步上市,养殖户出虾规格又集中在4~6钱,7钱以上的大规格虾偏少,品质较差的就容易被虾贩压价,导致同一市场上存在价格差异,且周末过后整体龙虾价格开始暴走,直逼成本价。


据了解,现阶段养殖端陷入恶性循环当中,市场价格逼近成本养殖户不舍得投入饲料与动保,不用动保调水使得虾塘发病情况将继续恶化,不用饲料投喂导致成虾规格和市价又上不去,甚至引发后期塘内无虾可卖进而导致全年亏损的严重后果,因此如今养殖户面临的压力是巨大的。所幸的是,目前湖南地区小龙虾还未全面发病,但部分管理不善的塘口已爆发“五月瘟”。


在常德,昨天统货最高能卖到9.5元/斤,今天就下跌至8元/斤左右,随着市面上有大量统虾供应,且阴雨天气影响终端消费,导致常德市场虾价持续下跌。实际上,由于今年气温与往年同期相比较低,当地虾塘的发病率不算高,死虾情况比较少见,只是出现气泡、肠炎等病害,能够通过用药或调水有效控制。


5月14日湖南地区小龙虾价格一览表



江苏地区


据悉,江苏金湖虾价已经连续四天下滑,5~7钱规格塘头价16元/斤左右,今天虾价下跌接近3元/斤。现在金湖藕塘开始陆续出藕,且“五月瘟”导致塘口出现死虾,养殖户大量集中上市,以减少养殖密度的方式缓解生态压力。可是近日没有节日或大型活动,消费需求并不旺盛,再加上外地产虾量的不断增加,对价位相对较高的金湖虾造成一定冲击。



安徽地区


这两天,安徽市场虾价跟着主产区持续下跌,4~6钱规格统货价在10~13元/斤,7~9钱规格跌至15~17元/斤,库虾最低卖到5元/斤。在淮南地区,去年存塘的老虾已基本出清,今年新放苗因低温还不能大量上市,存塘规格在二钱左右,而苗种这两天下跌2元/斤。养殖户普遍担心后面的上市价格不足以支撑成本,亏损的风险较大。






江西地区


目前,江西市场4~7钱统货价在11~12元/斤,比之前下跌3~5元/斤。


河南地区


近日,河南价格同样出现明显下跌,4钱以上统虾塘头价13~14元/斤,与10日相比跌幅在4元/斤左右。当地养殖户心理落差较大,多数都能够调整心态适时出虾,病害也相对之前得到有效控制。目前,原生苗出虾还有所盈利,但买苗的已经接近亏损边缘。


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