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51年养殖历史,塘口卖价70~80元/斤,虾苗要排队预订,这条虾今年被看好!

日期:2019-05-14 09:02 | 查看:1408/次 | 评论:0/条 | 编辑:英子 | 来自:《当代水产》 腾氏水产商务网

导读:斑节对虾从1968年开始走入现代养殖业的舞台,至今已有51年的养殖历史。是当前世界上三大养殖虾类(南美白对虾,斑节对虾,罗氏沼虾)中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种,但斑节对虾在国内的养殖和产量仍不能满足市场的需求,要依靠进口。

腾氏水产商务网独家报道:


斑节对虾从1968年开始走入现代养殖业的舞台,至今已有51年的养殖历史。是当前世界上三大养殖虾类(南美白对虾,斑节对虾,罗氏沼虾)中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种,但斑节对虾在国内的养殖和产量仍不能满足市场的需求,要依靠进口。

因为斑节虾具有生长快,适应性强,食性杂,对饵料蛋白质含量要求较低(仅35%左右)等特征,它在我国南方沿海可以养两茬。此外,斑节虾能够耐受的盐度和温度范围广,对低氧的耐受力也较强,易干活运销。虾青素的含量较普通虾大约高20%(虾青素是一种最强的抗氧化剂,它本身能显著增强虾的存活率和产卵率,以及抵抗外界恶劣环境的能力。),可谓是集众多优点于一身。一直以来,它都深受养殖户和市场消费者的青睐。


与其它养殖品种一样,斑节虾也历经沉浮,但依然屹立不倒。2019年,大家是怎么看待这条虾的行情呢?养殖情况如何了呢?小编带大家一起了解一下。


■ 成熟的斑节虾


斑节虾每斤价格70~80元,5月底将迎上市


每年的5月底到6月这段时间,斑节虾就开始大量上市,到了7~8月,上市的斑节虾更是达到了顶峰。


在海南,适宜的温度和环境,水域盐度较高,非常适合斑节虾的养殖。加之斑节虾的价格相比白对虾有较大的利润空间,在中秋过后,农历十月左右的时间,塘口价能卖到70~80元/斤,达到最高峰,美中不足的是产量低。其中,养殖人群中又有养普通斑节虾和斑节王之分,有人将斑节王和普通斑节虾的外形区别为,普通斑节虾身体稍微有点红色,斑节王是颜色稍微偏黑色或蓝色一些。



据悉,现在国家对于大围、滩涂的限制较严,部分大围或滩涂专养殖斑节虾的人受到了影响。海南禄泰海洋生物科技有限公司负责人李炳宏表示,目前市场的供需仍维持平稳,因养殖人员和养殖面积相对固定,拆围和退出滩涂只是面积减少。原来滩涂面积大,养殖比较粗放式,现在收了滩涂,养殖户也会改为精养,改喂饲料,从而增加养殖密度,因此产量不受影响。


通常情况下,养殖户会在清明前后大面积放苗。李炳宏特别提醒说,投苗的时候,首先要注意气候,如果水温低于15℃,投下去的苗就会全军覆没,现在这个时间段投苗就比较适宜。另外,斑节虾的投苗密度和养殖密度不能太高。


“投苗密度方面,如果是大围放养,大概是5000~10000尾/亩;土塘一般是15000~25000尾/亩;高位池一般是60000~100000头/亩。产量方面,养殖最好的有600~700斤/亩,一般的会在300~400斤/亩。现在,斑节王还未上市,普通斑节虾也很少上市,都是大围或者是海获有产出,目前市面上的价格是70~80元/斤,塘头收20多尾/斤的价格是60多元/斤。”李炳宏分析道。


■ 斑节虾苗


斑节虾今年行情看好,虾苗供不应求


目前,斑节王苗的价格约在500~600元/万尾,普通斑节虾的虾苗则在100~200元/万尾之间。海南本地一家斑节虾苗场的负责人表示,“现在正处斑节虾的放苗时间,较早期投苗的斑节虾现有部分规格已长至几十头。今年虾苗价格变动不大,由于内地和北方地区的斑节虾苗产量增多,造成海南苗价受到一部分冲击。行情方面,海南市场的斑节虾的供求和价格维稳。”



由于斑节王的生长速度比普通斑节虾快些,出产规格也整齐,但现阶段主要还是斑节虾的投苗为主,放斑节王虾苗的人并不多。通常情况下,斑节虾的养殖期在1~7月,7~8月斑大围出虾,产量高且上市集中,导致斑节王没有价格优势。等到中秋节后,斑节王才会迎来好价格。


今年很多人都看好斑节虾的行情,虾苗目前处于供不应求的状态,很多人在排队等虾苗,大部分人只能预订下几批的苗。


目前为止,湛江地区有些苗场的虾苗已经售罄了,今年估计是广东地区大规模放苗的第一年。安进股份湛江区总陈玉堂透露道。


陈玉堂认为,由于现在大环境比较低迷,南美白对虾的养殖处于瓶颈期,养殖难度加大,出现问题增多,尤其是南美白对虾的黑脚病的频繁影响,导致养殖户现在都迟迟不敢放苗。而斑节虾的养殖效益还算不错,风险也比南美白对虾相对低几成。


按一造来计算,一亩投8万尾苗,假设存活率80%,亩产有1000~2000斤,上市规格在20尾/斤,而且在湛江地区,斑节虾的售价一般不会低于60多元/斤。虽然亩产量不高,但胜在价格较高,所以利润是比较可观的。


据了解,湛江地区的斑节虾养殖主要是精养模式,高位池或土塘,但土塘放苗要少些,建议在3万尾/亩左右。苗价方面,和海南地区相差无异,也是在500元/万尾的幅度。



重点预防斑节虾的白斑病毒,风险与利益同在


对很多斑节虾的养殖户来说,白斑病能让人闻之色变。白班综合症为白斑病毒感染,该病毒侵犯的组织广泛,可谓全身性感染,受感染的虾死亡率非常高,目前尚无特效药物可治此病,感染3~4天,基本上会整塘虾全军覆没。从环境、气候、水源等方面都有可能会导致白斑病这种病毒的发生。


广西北海市水产高级工程师蒋伟添建议,预防白斑病毒感染,首要操作是保障池塘的水质稳定、清洁,多改底、换水;其次,定期的施加保健品进行预防,提高虾的免疫能力。


除了白斑病毒病,常见病害为纤毛虫寄生。保持池塘溶氧足够、底部环境好,对虾营养充足,一般不会出现纤毛虫。


斑节虾管理上跟白对虾养殖如出一辙,用药要以预防为主,正常消毒、调水、营养、调理肠道、肝脏等,养殖会相当安全。


对于新手来说,要牢记养殖有风险,要注意水源清洁,保持水源的干净,在技术方面要精进一些,养殖管理方面要更用心和更谨慎,细心多观察。


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