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200余学术企业精英羊城探讨动保新方向!2018首届中国水产动保产业发展论坛今日盛大召开

日期:2018-11-21 09:33 | 查看:1573/次 | 评论:0/条 | 编辑:英子 | 来自:《当代水产》 腾氏水产商务网

导读:11月20日,以“转型升级、质量安全、绿色发展”为主题的“2018首届中国水产动保产业发展论坛”在广州启幕。此次论坛是在农业农村部渔业渔政管理局、中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站和中国水产学会联合指导下,由中国水产学会渔药专业委员会、广州利洋水产科技股份有限公司共同主办。由中国水产学会渔药专业委员会副主任委员、江苏省渔业技术推广中心主任张朝晖主持开幕仪式,部分省市水产技术推广部门、中国水产学分支机构负责人、有关专家、水产动保企业和养殖企业代表、媒体嘉宾200人与会。

腾氏水产商务网独家报道:



■ 大会现场


11月20日,以“转型升级、质量安全、绿色发展”为主题的“2018首届中国水产动保产业发展论坛”在广州启幕。此次论坛是在农业农村部渔业渔政管理局、中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站和中国水产学会联合指导下,由中国水产学会渔药专业委员会、广州利洋水产科技股份有限公司共同主办。由中国水产学会渔药专业委员会副主任委员、江苏省渔业技术推广中心主任张朝晖主持开幕仪式,部分省市水产技术推广部门、中国水产学分支机构负责人、有关专家、水产动保企业和养殖企业代表、媒体嘉宾200人与会。

论坛围绕渔业转型升级、水产品质量安全水平提升、水产养殖绿色发展这个主题,研讨交流水产动保新技术新产品新成果,回顾中国水产动保产业发展历程与现状,畅谈水产动保产业发展方向和大趋势,进一步加强水产动保产业相关企业与监管部门、养殖业者的沟通,共商促进水产动保产业绿色、健康和可持续发展大计,以期达到共同维护大市场,服务于水产养殖业绿色发展和转型升级大目标。

同时,会上还提出要加强行业规范管理,包括推动建立动保产品目录,界定种类范围,规范名称和包装标识,加快动保产品标准制修订,科学设定安全性评估指标,以及相关企业倡议成立中国水产动保产业联盟,加强行业自律等。以下是详细分享内容。


■ 全国水产技术推广总站副站长刘忠松


论坛开幕式上,全国水产技术推广总站副站长刘忠松指出,“2018年,根据农业农村部于康震副部长‘要摸清水产用非药品(即业内所称的水产动保产品)有关情况’的重要指示,我们对水产动保领域通过专题调研基本摸清了产业发展现状及存在问题,下一步,我们要牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,以绿色发展为导向,以现代渔业建设为己任,围绕水产动保领域,加强基础理论研究、建立健全标准体系、开展安全风险评估、加强行业自律,切实采取有效措施,促进产业健康、有序、高质发展,从源头上保障水产品质量安全。”



中国科学院院士桂建芳:养殖模式变革驱动水产养殖绿色发展


桂建芳院士以绿色渔业发展与水产动保为主题,对目前水产养殖现状以及未来发展方向做了详细阐述。


他表示,水产养殖模式变革的关键点在于集约化,生态化和有机化,并以稻渔综合种养模式为例,对种养模式在生态效应、经济效益的情况作了分析。据其介绍,经过多年的推广和改进,目前的综合种养模式,已经与设施化和智能化的养殖模式相结合。


桂建芳院士以国内以及国际的实际种养模式为例,详细说明了绿色养殖对水产行业发展的积极推动作用。他表示,水产养殖已成为全球食品安全和经济增长做出了重大贡献。直至目前,对于水产养殖,无论是全球农业发展形势,还是国家政策引导层面,亦或是水产本身的需求,都对可持续绿色发展提出了要求。未来,生态优先和生态文明建设必将驱动水产养殖模式变革。


全国水产技术推广总站站长助理王玉堂:监管“难”是动保行业最为突出的问题,非药品到了非管不可的地步


王玉堂介绍了水产动保产品与产业的基本概念和基本涵义,表示水产动保产品即水产动物保健功能性用品(以往称“非药品”)。而广义上的水产动保产品则包括用于内服和注射治疗药物以外的所有辅助性功能产品,可分为内服与外用,或直接作用和间接作用两部分,即作为饲料添加剂内服和改善养殖环境两部分,具体可包括饲料添加剂类、水质底质改良剂类。


而目前我国的水产动保产品中,涉及的原料种类或成份约200种(包括中草药),商品名称10000多个,生产企业上千个(其中GMP国标渔药企业仅200多家),经营企业达20000多家(同一营销企业多地设销售点的情况非常普遍)。而以水产用“非药品”名义出现的产品就有12大类,包括外用消毒剂、外用杀毒剂、化学增氧剂、水质调节剂与底质改良剂、杀藻剂与除草剂、微生态制剂、中草药及其制剂、诱食剂、着色剂与增色剂、免疫增强剂、促生长剂、酶制剂,品类繁多。


而目前水产动保产品的使用主要集中在海淡水池塘养殖和渔用饲料添加两个方面。据他介绍,全国淡水池塘养殖平均每亩用药成本70%以上为动保产品投入;海水池塘养殖用药成本80%以上为动保产品。


王玉堂表示,虽然现阶段我国水产动保产业的规模已近100亿元,但因为是企业群体各自探索性发展,而且发展时间也很短,导致动保产品的应用存在着这样或那样隐患风险。一是规避监管性产品,二是冒用产品,三是不明成分产品大量使用,四是未允许作为饲料添加剂或水质底质调节剂等微生态制剂产品的使用,五是中草药中的非法添加,六是将一些化学物质作为水产“非药品”使用。


在他看来,目前的动保行业存在的问题,一个是产业“乱”,产品名目繁多,无统一质量标准,缺乏配套的产品质量检测标准和产品销售使用技术标准,产品应用风险研究缺失,市场混乱,经营行为不规范;二是产品“欺”,以假冒伪劣产品欺骗消费者;三是监管“难”,这也是行业最为突出的问题,非药品已经到了非管不可的地步了。


最后,王玉堂对加强动保产业的监管提出了建议,主要要4点:一是建立水产动保产业监管制度,对水产动保产品实行备案管理制度,建立全国统一的产品销售目录,实行统一编号、统一命名规则、统一产品质量标准、统一产品质量检测方法标准、规范标签说明及存储运等条件要求等;二是建立风险评估体系;三是成立水产动保产业经济技术组织;四是逐渐推行企业生产的GMP(良好生产管理规范)和产品营销的GSP(良好营销管理规范)制度,推动产业的规范化研发、标准化生产、规范化经营、标准化使用。



中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员谢骏:生态位防控技术可有效防控细菌性疾病和部分寄生虫疾病


会上,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员谢骏分享了他对2019年的养殖病害情况的相关观点,他认为,2019年的水产养殖,病毒性疾病发病概率会增加,尤其是鲫鱼的大红鳃;池塘养殖模式下的鱼类病害依然严重,虾蟹类的病害损失会比今年低。而对于病害的致病因素和防控措施,谢骏在会上作了分享。


环保和食品安全越来越严,在这个情况下,如何绿色健康养殖?他提出了生态位防控技术的理念,防控的目标主要是针对细菌性疾病,其次是部分寄生虫疾病,而对病毒性疾病疗效并不太显著,机制是维持池塘和鱼体的稳定性。据了解,生态位防控技术涉及到三个生态位,也是三道关键防线。一是肠道、粘液等组织、器官界面;二是泥-水界面,这是池塘物质转换的主要场所,应多使用厌氧或兼性厌氧生物底质改良剂来加强物质转换效率,建议在养殖期不要使用颗粒型消毒剂来消毒;三是气-水界面,主要是氧气和废气的交换场所,形成和维持一个畅通交换界面是管理的关键。此外,谢骏还详细阐述了中草药的研发思路,概括有两点,一是调“形”,二是调“气”。



珠江水产研究所研究员黄志斌:企业在开发水产动保产品时,应该更多从池塘生物多样性养护为出发点


珠江水产研究所研究员黄志斌首先对目前全球的养殖情况和水生动保疫病感染及侵染的情况以及我国水生动保疫病分类,进行了简单阐述。他表示,水产病害以及用药产生的药物残留与耐药性问题以成为关注的焦点。


面对疫病,黄志斌认为,除了水产动保产品和抗菌素等产品的使用,疫苗等符合环境友好和可持续发展病害控制产品,已成为国际动保产业发展的趋势。为此,他特别分享了全球水产动保和疫苗的调研情况,尤其对国际几家大型跨国公司在水产疫苗上的主营品种、规模、研究情况等都做了详细介绍。


对于疫苗的种类和疗效,黄志斌从欧洲、亚洲等不同区域,在不同品种的疫苗使用情况,都做了详细分析。他以挪威政府在大西洋鲑上的推广使用疫苗情况为例,说明疫苗在水产养殖中的应用效果,并表示大西洋鲑的疫苗开发相关经验值得我们借鉴。


而对于水产动保发展方向,黄志斌认为动保产品开发需要围绕高效和安全为两大目标,安全意识、保护理念和防控技术升级,要求生态优先,提质增效。在疫苗上,需要高效、实用、简便;在抗应激制剂、免疫增强剂上,需要高效、低成本;在中草药开发上,需组方合理化、微量化、标准化,进行合理利用;在功能性酶制剂上,如内酯酶,几丁质酶,需要合理使用;在内服肠道微生态制剂上需要提质增效;在外用微生态制剂上,需要科学化;在化药上,要高效严限,安全精准使用。


而就目前国内水产动保存在的相关问题以及未来的方向,黄志斌做了详细分析。在监管方面,他建议以红灯、黄灯、绿灯的方案来执行,同时提倡水体大动保的理念,以示范做引导,做中国方案。最后,他倡议企业在开发水产动保产品时,应该更多从池塘环境多样性为出发点,从鱼体的小动保概念,上升到水体大动保的方向,进行产品的研发。


四川农业大学教授汪开毓:水产天然植物抗虫药物的研发路径


汪开毓教授主要分享了水产天然植物抗虫药物的研发路径。他从筛选药材、有效成分提取、追踪药材活性部分、从活性部分追踪单体,再到单体解谱确定化学结构和物质再到合成单体,最后到药效学药代学试验、毒理试验、临床和示范推广,系统阐述了天然植物的提取和分离技术的研发理念。


报告中,汪开毓教授以独活活性单体对中型指环虫的杀灭作用为例,分享了杀灭指环虫天然植物筛选、成分跟踪分离与结构鉴定、药效试验到应用等的全部过程,为水产天然植物药物研发提供了借鉴。



广州利洋水产科技股份有限公司董事长马家好:水产动保开发与应用


对于水产动保产品,广州利洋水产科技股份有限公司董事长马家好表示,他们是按照批准文号来区分,分为水产用兽药(类)、饲料添加剂类、水质改良剂类。


会上,马家好表示,水质改良剂类产品的分类主要划分为水质改良剂、底质改良剂、动物保护剂、水产用肥料、微生物制剂。对于这几类产品的产品特点,尤其是水产改良剂类产品的特点以及应用,马家好做了详细分析。


他从利洋做水产改良剂类产品的开发历程为出发点,分享了中国水质改良剂类产品的发展历史、开发过程和实际应用。他认为,近20年来,水质改良剂对水产养殖的发展做出了突出贡献。


而水质改良剂应用除了积极方面,马家好认为也存在使用不当与环境病等方面的问题,需要完善使用规范和指导。最后,他提出了几点希望:希望动保企业珍惜产业机会,多些正能量,多做好产品,少负面宣传,不用禁用药;希望科研人员多进入生产,多走进企业;希望政府给产业多点时间,多包容些问题,特别是水质改良剂还是新生事物,逐渐产业化后一定会规范。




会议现场举办了动保企业联盟成立倡议仪式,武汉九州神农药业有限责任公司董事长王建华现场宣读了倡议书,广州利洋水产科技股份有限公司、武汉九州神农药业有限责任公司、山东宝来利来生物工程股份有限公司、长沙拜特生物科技研究所有限公司、湖南渔美康生物技术集团股份有限公司、北京鑫洋水产高新技术有限公司、北京渔经生物技术有限责任公司、山西康派伟业生物科技有限公司、无锡中顺生物技术有限公司、广州精博生物技术有限公司10家企业负责人现场在联盟成立倡议上签字。



在会议的最后,还安排了行业论道环节,武汉九州神农药业有限责任公司董事长王建华、湖南渔美康生物技术集团股份有限公司总裁刘绍春、山西康派伟业生物科技有限公司董事长王安林、广州精博生物技术有限公司总经理王玉群、山东宝来利来生物工程股份有限公司水产微生态事业部轮值总经理李建、北京渔经生物技术有限责任公司副总经理杨国军等以新时代水产动保转型升级和绿色发展为主题,各自从自身角度进行了分享。



■ 感谢广州利洋水产科技股份有限公司董事长马家好老师为本次会议的成功举办所做出的贡献。


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