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净赚20万没卖一只蟹,大闸蟹经销商的这种“神操作”,你往往也参与其中

日期:2018-09-27 10:57 | 查看:1243/次 | 评论:0/条 | 编辑:英子 | 来自:腾讯新闻-今日话题

导读:每当临近吃蟹季、中秋节,很多人就会购买大闸蟹券、月饼券等兑换券。这类兑换券往往用于交际送礼,是一种人情文化的体现。据报道,在精心运营之下,这些兑换券或许可以帮助经销商“不卖螃蟹白收钱”,这样的“神操作”是如何实现的?

腾氏水产商务网报道:


每当临近吃蟹季、中秋节,很多人就会购买大闸蟹券、月饼券等兑换券。这类兑换券往往用于交际送礼,是一种人情文化的体现。据报道,在精心运营之下,这些兑换券或许可以帮助经销商“不卖螃蟹白收钱”,这样的“神操作”是如何实现的?


兑换券经济,让经销商可以“空手套白狼”


月饼券、大闸蟹券,相信大家都已经不陌生了。拿着这些纸片,你可以换月饼,换大闸蟹等指定商品。


兑换券的好处有很多,它携带方便,便于保存,一张大闸蟹礼券只要在有效期内就是能用的,不会像真的大闸蟹一样,买回来放几天就坏了。


此外,兑换券可以让店家提前收到货款,快速回笼资金,这一点对很多生意人来说很重要。据历史学博士李一鸣介绍,知名烤鸭店全聚德在刚开始的几十年一直不温不火,到1912年还因经营不善陷入亏损,直到店掌柜李子明发明了当时的兑换券“鸭票”。



鸭票发行后很受欢迎,迅速成为了平民百姓节庆送礼的必选项目,也帮助李掌柜度过了早期的经济危机。


而在今天,很多兑换券不仅有上述的这些优点,还可以帮助经销商“空手套白狼”。据某大闸蟹专卖店的相关人员介绍,蟹券“空转”的方式是这样的:


卖螃蟹的经销商先找几个蟹老板,谈好分成,让老板认这个券,再将这些蟹券卖出去,一般是卖给企业单位,使它在市场上作为礼物流通。等吃蟹季过去,蟹券贬值的时候,再低价把蟹券收购回来,这样一买一卖,螃蟹没有真销售出去,“纸螃蟹”却已经转了一个圈。经销商也挣到钱了。


据报道,凭借这种方法,有的商家仅用两个月的周期,就净赚20万元。


然而,这一运作程序中十分重要的一步在于,企业单位需要以相对较高的价格团购兑换券,不过,近年来,因为限制“三公消费”等政策,大闸蟹券团购订单大幅减少。


另外,据了解,江苏阳澄湖大闸蟹上市,以往中秋节热卖的千元大闸蟹券,今年却难掀炒风,是因为各湖生产的大闸蟹冒牌货充斥市场,顾客不愿以高价买入蟹券。一名大闸蟹养殖户就表示,所谓的阳澄湖大闸蟹分为两种,一是在阳澄湖“土生土长”,但产量供不应求;二是从各地养殖的大闸蟹捕捞后,再运到阳澄湖“过冷河”的冒牌货。


食客担心遇到冒牌蟹,不但自己的购买欲望不大,也影响了靠炒卖蟹券赚钱的黄牛党。虽然蟹券低至一折,但黄牛党也不敢问津,“如果收了,我们没法转手,更别提赚钱,只能自己吃”。


所以,虽然依旧有礼券空转最后又回到经销商手里的现象存在,但在很大程度上受到了抑制。


不过,很多商家还是可以遇到“只收钱,不出货”的美事——总有一些顾客会忘记提货,而这些”蟹券“过期就会作废。根据济南某阳澄湖大闸蟹专卖店总经理提供的数据,没有提货的蟹券,能占当年发行蟹券的5%左右。


对很多人来说,成盒的大闸蟹,是用来社交的,不是用来吃的


还有一些经销商,采用了一种“很上道”的定价方式——据报道,一张显示面值为1288元的大闸蟹券,在电商网站上的很多店铺里其实会打个两折左右,只卖288,并且还“拍下立减50”。


这么定价的作用,肯定不是让大闸蟹更好吃,这么做的意义是让别人以为你花了很多钱买兑换券,说白了,就是为了让你送礼的时候更有面子一些。


这其实也说明,对于很多人来说,购买兑换券,其实就是为了社交,跟吃没关系。在这种情况下,送券很可能会比真的送螃蟹要好很多。


如果你不送券,而是直接送东西,那你送的礼物对方很可能不喜欢,这个概率其实还蛮大的。



美国经济学家、明尼苏达大学教授Joel Waldfogel就对“如何挑礼物”这一难题提出了自己的见解,他认为直接给现金一定要比赠送礼物更好,因为“这去除了不满意的风险,保证了参与各方的快乐而且还会让经济状况变得更好”。


当然,这个见解听上去太直男了,Joel Waldfogel教授于是补充道:“可能更好的做法是,考虑送他一张礼品卡。这就避免了现金的铜臭味”。


而兑换券其实也能起到类似的作用,首先,一张用来换螃蟹的兑换券也不会让人感到很强的铜臭味。而且,如果你不喜欢吃大闸蟹,你可以再把它卖出去,获得一些钱。这对于只想社交,却又不想为礼物所困的人来说,是一种成全。即使可能会出现“经销商不出货躺赚”的局面,也没什么不好。


兑换券的本质是预售,这种交易方式存在风险


先交钱,再享受服务,这种方式叫做“预售”,健身房办卡是预售,大闸蟹券也是预售。


基本上,健身房可能会有的消费纠纷,比如卷款跑路,比如消费质量差等,使用兑换券的人都可能会遇到。





此外,因为使用兑换券的人往往不是购买兑换券的人,所以即使遇到商家侵权的问题,因为券本来也是别人送的,投诉过程也比较漫长繁杂,所以也就不好追究了。某地一家大闸蟹批发店的工作人员就曾在一次采访中表示:“消费者对大闸蟹的新鲜程度、质量的判断不可能有我们这么专业,可以说,10个人里面可能只有1个人会去一只只称蟹的重量,再加上现在的投诉退换那么麻烦,没准一套正规的投诉处理下来吃蟹的季节已经过去了。所以只要质量不是太差,一般没人会去较这个真。”


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